Martha Washington foi a esposa do primeiro presidente dos EUA e primeira-dama Casa Branca. Martha é mencionada em alguns jornais edições como um “fantasma do passado”. No entanto, esses doces cremosos em cobertura de chocolate não possui associações desagradáveis uma pequena quantidade de seu uso nem afeta a figura, e eles são muito fáceis de cozinhar. Recheio doce nestes caseiro doces feitos de coco e nozes fritas Informações nutricionais por porção: (1 4 total) Calorias 503, total gorduras 31 g., gorduras saturadas g., proteínas 5 g., carboidratos 54 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g.
A autora da receita é Elizabeth Labau, escritora de culinária, chefe de pastelaria, fotógrafo de alimentos de Salt Lake City, Utah, EUA
Time: 40 мин. Dificuldade: Fácil Dose: 14 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 110 gr. manteiga (temperatura ambiente)
- 350 gr açúcar em pó
- 200 gr. leite concentrado
- 1 colher de sopa. flocos de coco adoçados
- 1 colher de sopa. nozes tostadas (picadas)
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 1/8 colher de chá sal
- 450 gr Candy Derrete comprimidos
- 85 gr. cobertura de chocolate branco Candy derrete (opcional)
Receitas com ingredientes semelhantes: chocolate, leite concentrado, coco, nozes, açúcar em pó, extrato de baunilha
Preparação da receita:
- Prepare uma assadeira cobrindo-a com cera ou pergaminho. papel.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga, o açúcar de confeiteiro, o sal e leite concentrado com uma consistência leve e arejada.
- Ao executar o mixer em baixa velocidade, carregue com polpa de coco, nozes e baunilha e bem misturar. A massa será densa. Coloque na geladeira por por 2-3 horas, até que endureça o suficiente para foi possível esculpir trufas.
- Use uma colher de doce para fazer pequenas Bolas de 2,5 cm e coloque-as na panela preparada. Você tem deve ter 55 trufas. Polvilhe as mãos, se necessário açúcar de confeiteiro se a mistura estiver muito pegajosa. Redefinir espaços em branco na geladeira para que esfriem enquanto você cozinha chocolate para vitrificação.
- Coloque o doce derrete em uma tigela grande e adequada e derreta microondas, mexendo a cada 30 segundos, para que a massa não superaquecido. Mexa até ficar homogêneo e deixe esfriar um pouco: deve estar quente, mas não quente.
- Use dois garfos para mergulhar os doces na cobertura derretida. Deixe o excesso de esmalte escorrer para uma tigela e coloque o doces em assadeiras. Repita até cobrir todos os doces.
- Se você quiser decorar doces com listras brancas, derreta chocolate branco em uma tigela pequena no microondas. Mergulhe o plugue esmalte e passe sobre os doces cobertos com chocolate, deixando tiras. Como alternativa, você pode colocar a cobertura derretida saco plástico e apare a esquina – com a ajuda de um tal caseiro espremer tiras finas de chocolate branco em um saco de cozinha trufas prontas. Coloque os doces na geladeira até endurecer. camada superior.
- Esses doces podem ser armazenados em um recipiente hermético geladeira por até 2 semanas. Para um melhor sabor e textura antes alimente-os para aquecer à temperatura ambiente.
