Aperitivo de camarão frito Gourmet em fatias de pepino com chantilly. Esses canapés adicionarão um pouco de frescura à mesa de aperitivos. вашей коктейльной вечеринке. Time: 1hora Dificuldade: fácil Quantidade: 40 – 48 canapes Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 kg camarão grande do mar, remova conchas e cabeças
- 3 colheres de sopa. eu (45 gr.) Manteiga
- 1 colher de sopa. (250 ml.) Creme a 35%
- 1/2 colher de chá pimenta em pó
- 1/4 colher de chá sal
- 1 colher de chá raspas de limão ralado
- 1 colher de chá suco de limão espremido na hora
- Fatias de pepino
- Raspas de limão com riscas para decoração
Receitas com ingredientes semelhantes: camarão, creme, tempero de pimenta, pepinos, suco de limão, raspas de limão
Preparação da receita:
- Derreta 1 colher de sopa em uma panela grande. eu (15 gr.) Cremoso óleos a uma temperatura moderadamente alta. Refogue o camarão, em porções, até ficarem rosa, cerca de 4 minutos, adicionando a cada lote de óleo extra. Coloque em um prato e refrigere na geladeira.
- Em uma tigela, misture o creme, o pó de pimenta, o sal e as raspas limão. Bata em uma massa de ar homogênea. Misture com suco limão. Coloque o creme para esfriar na geladeira por um período de 30 minutos. até 2 horas.
- Coloque uma pequena quantidade de creme em cada pepino fatia. Coloque um camarão por cima e decore os canapés com raspas limão.