Canapés com cogumelos e queijo brie – uma receita detalhada culinária. 
Time: 20 мин. Dificuldade: Quantidade fácil: 48 canapés As receitas usam recipientes de medição volume: 1 copo (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 copos (st) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 3 colheres de sopa. cogumelos de ostra frescos picados ou champignon
- 240 g queijo Brie ou camembert, cortado em cubos
- 2 colheres de sopa. l (30 ml.) Vinho branco seco
- 1 colher de sopa. l (15 gr.) Manteiga
- 1/4 art. cebolas verdes frescas finamente picadas
- 1/4 colher de chá pimenta caiena
- Pimenta preta moída na hora, a gosto
- 12 fatias de pão integral, brinde
- Uma pitada de páprica
- Cebolinho fresco fatiado ou salsa fresca
- Pimenta Vermelha
Receitas com ingredientes semelhantes: cogumelos ostra, cogumelos champignon, queijo brie, queijo Camembert, vinho branco, cebolinha, salsa, pó de pimenta de Caiena, pão branco
Preparação receita:
- Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio. Refogue os cogumelos e as cebolas por 2 minutos. Adicione queijo brie, vinho e pimenta caiena. Tempere a gosto com pimenta preta moída na hora. Em seguida, abaixe o fogo e deixe ferver, mexendo até que o queijo derreta. Retire do fogo e reserve.
- Pré-aqueça o forno com grelha. Cortar a crosta das fatias de torrada e corte cada um em quatro pedaços. Coloque em cada fatia de queijo a mistura. Coloque os canapés em uma assadeira e polvilhe com páprica. Assar dentro de 3-5 minutos, até dourar. Polvilhe cebolinha ou salsa e recém moída multicolorida pimenta (rosa e vermelho).
