Camarões grelhados em estilo tailandês em molho de alho com pimenta – Uma receita detalhada para cozinhar Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 25 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 porções como lanche As receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colheres de sopa). 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 12 camarão cru grande descascado e picado tamanho U-10 ou 15 – 20 peças), cortado em um ventilador (quase como borboleta)
- 1 colher de sopa. eu suco de limão fresco (cerca de 1 limão pequeno) mais fatias de limão para decoração
- 1 colher de chá Molho de pimenta tailandês (melhor que Srirach) ou mais, de acordo sabor
- 1 colher de sopa. eu açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa. eu alho picado em conserva ou 6 picados cravo fresco
- 2 colheres de sopa. eu ketchup
- 1 pimentão tailandês em fatias finas ou habanero ou fita adesiva capô
- 1/4 art. canola ou azeite
- 1/4 art. óleo de sementes de gergelim fritas
- 1/4 art. molho de soja
- 4-5 grãos de pimenta preta
Receitas com ingredientes semelhantes: camarão, pimenta, limão suco, molho de pimenta, molho de soja, açúcar mascavo, pimenta preta ervilhas, ketchup, alho
Preparação da receita:
- Pré-aqueça a grelha a uma temperatura moderadamente alta. Coloque camarão em uma tigela grande de vidro. Em uma tigela média misture os ingredientes restantes e encha o camarão 1/2 – 2/3 parte essa marinada. (Deixe a marinada restante para untar o camarão durante a fritura.) Deixe o camarão marinar apenas 8-10 min., Caso contrário, o processo será iniciado devido ao suco de limão cozinhar.
- Grelhe o camarão por cerca de 2-3 minutos. com cada mão, lubrificando-os com a marinada restante. Eu uso silicone uma escova. Transfira o camarão para um prato e sirva, decorando opção de servir: quando os camarões são picados “ventilador” no processo de cozimento, suas caudas são dobradas, como escorpião. Uma ótima maneira de uma bela apresentação! A pedido de camarão pode ser cozido com um prato de couve chinesa Bok choy, assado na grelha. Sirva 3 camarões por porção como lanches ou 6, além da salada (uma quantidade uniforme parece melhor).
