Camarões de bom gosto, nos quais o coentro é sentido claramente, mas não excessivamente, com um toque de limão brilhante. Marinada é ótima para para este prato. Talvez o camarão seja ainda melhor se você segurá-lo eles por cerca de uma hora em vez de 30 minutos. A quantidade de alho, se desejado pode ser aumentada, mas para remover a casca, como indicado na receita, não vale a pena. Ao servir tal prato, por exemplo, com arroz ou cuscuz faça um bom lanche. Já em um prato de camarão pode ser regada o suco de limão restante, aproveite o sabor e elogie os hóspedes Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 55 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 8 camarões gigantes, com casca (aproximadamente 600 gr.)
- 1/2 jalapenos grandes com sementes
- 3 raminhos de tomilho fresco, folhas selecionadas
- 2 suco de limão (cerca de 1/4 colher de sopa)
- 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 1 colher de chá sal grosso, ainda opcional
- 1 dente de alho picado
- 2 penas de cebolinha
- 1 colher de sopa. folhas de coentro picadas grosseiramente
Receitas com ingredientes semelhantes: camarão, jalapenos, suco de limão, cebola verde, alho, tomilho, coentro
Preparação da receita:
- Acenda a grelha a uma temperatura moderada a alta. Sem decolar casca, corte cada camarão cerca de 3/4 da com nervuras para trás. Em seguida, retire o centro escuro uma tira. Enxágüe e dê tapinhas no camarão. Misture com um batedor uma tigela rasa ou prato revestido que não reage com ácido, folhas de tomilho, suco de limão, 1 colher de sopa. eu azeite 1/2 colher de chá sal e pimenta do reino a gosto. Coloque o camarão fatiado lado da mistura e leve à geladeira por 30 minutos.
- Moer alho, jalapenos, cebolinha, em um processador de alimentos, o restante 1 colher de sopa. eu azeite e 1/2 colher de chá sal para resultou em uma consistência pastosa. Adicione o coentro e bata apenas até misturar com massa.
- Com uma colher, encha o camarão através do corte com a mistura e fechá-los. Grelhe ao lado (para não cair) dentro de 3 minutos.Vire do outro lado da carapaça, tampe e cozinhe por mais 2 minutos ou até o camarão tornar-se rosa e levemente difícil ao toque. Polvilhe com sal e Servir conselhos culinários coma com uma faca e garfo, a menos que esteja ao ar livre Durante o verão e você está em um ambiente descontraído. Servir tal prato com muitos guardanapos, se sua empresa não estiver guiados pelo princípio de “limpos à mão e camarões cozidos em conchas têm mais sabor intenso. Nesse caso, a proteção contra O cozimento excessivo é um problema comum para esses crustáceos. Camarão até os gigantes continuam a cozinhar depois de removidos grelhar. É melhor fritar apenas até a carne ficar opaca e então deixe os delicados frutos do mar não chegarem mais o fogo.
