Receita de camarão com batatas e cebolas novas. Camarões com legumes são grelhados em papel alumínio com cerveja, manteiga e especiarias.Valor nutricional de uma porção: (total 4) Calorias 41 8, gorduras totais 12 g., Gorduras saturadas g., Proteínas 38 g., carboidratos 33 g, fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com os amigos: Fotografia de pratos: Justin Walker Tempo: 35 min. Dificuldade: Fácil Porções: 4 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 675 gr. camarão rei, descascado de casca e tripas (caudas não podem ser removidas)
- 3/4 de colher de chá tempero “Old Bay”
- 675 gr. tubérculos pequenos de batata cortados ao meio
- 1 cebola roxa média, fatiada com fatias
- 3 colheres de sopa. eu (45 gr.) Manteiga sem sal, picada peças
- Sal grosso
- 360 ml. cerveja light
- 1/4 art. salsa picada
Receitas com ingredientes semelhantes: camarão, cerveja light, batatas, cebola roxa, salsa, tempero para peixe
Preparação da receita:
- Pré-aqueça a grelha em fogo moderado. Apertado dobre a folha em 2 camadas. Coloque as batatas e as cebolas no centro. Adicionar bordas de folha em forma de tigela. Coloque 2 colheres de sopa de legumes. eu (30 gr.) manteiga e polvilhe 1/2 colher de chá. sal, despeje cerca de 2/3 cerveja. Cubra com outra camada de papel alumínio. As bordas estão apertadas beliscar.
- Coloque o envelope de alumínio resultante na grelha, cubra tampe e cozinhe por 20 a 25 minutos até as batatas ficarem macias deve ser perfurado livremente com um garfo).
- Enquanto isso, dobre mais duas camadas de papel alumínio. Coloque no centro camarão Dobre as bordas em forma de tigela. Restos de Manteiga (1 Art. L.) coloque camarão, polvilhe com tempero “Old Bay” e despeje a cerveja restante. Cubra com outra camada de papel alumínio, as bordas aperte firmemente.
- Quando os legumes estiverem quase prontos, coloque o saco com grelhe o camarão, tampe e cozinhe por 6-8 minutos, até camarão não fica rosa. Polvilhe legumes com salsa e sal sobre provar. Sirva com camarão e líquido formado em Envelopes de papel alumínio.