Se você planeja preparar uma refeição rápida e satisfatória com camarão, então eles vão fazer companhia saborosa com tomate, abobrinha e jovens milho Como todos esses ingredientes não precisam de muito tempo tratado termicamente, a solução ideal seria cozinhar um refogado, frite tudo com agitação rápida, para que os vegetais fiquem mais brilhantes e mais apetitoso, mas manteve sua suculência e frescura. De especiarias adicione apenas alho e manjericão frescos. Seus gostos vibrantes são excelentes complementar o prato. Polvilhe com batatas fritas parmesão antes de servir e regue com suco de limão Valor nutricional de uma porção: (total 4) Calorias 334, gordura total 1 1 g., Gordura saturada g., Proteínas 37 g., carboidratos 25 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com os amigos: Tempo: 30 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 kg camarão grande, descascado de conchas e veias intestinais, caudas saem
- 1 colher de sopa. eu (15 gr.) Manteiga
- 1 colher de sopa. eu azeite de oliva
- 4 dentes de alho picados
- 2 abobrinhas grandes cortadas em cubos
- 2 espigas de milho, grãos cortados
- 3/4 art. tomates de uva vermelha cortados ao longo ao meio
- 3/4 art. tomates de uva amarelos cortados ao longo ao meio
- 12 a 18 folhas de manjericão fresco, em fatias finas listras
- Parmesão em fatias
- 1 suco de limão
- Arroz ou macarrão para servir (opcional)
Receitas com ingredientes semelhantes: camarão, abobrinha, milho, tomate uva, suco de limão, queijo parmesão, manjericão
Preparação da receita:
- Em uma frigideira grande, em fogo médio, aqueça o creme e azeite. Adicione o camarão, o alho e refogue o camarão ficou rosa, cerca de 3 minutos. Coloque os camarões um prato.
- Aumente o fogo ao máximo e jogue na panela de abobrinha. Frite por cerca de 45 segundos, depois deslize a abobrinha para os lados da panela. Jogue o milho e frite dentro de um minuto, depois mova-o também para as paredes da panela. Adicione o tomate e frite, mexendo, por minutos, sal e pimenta a gosto.
- Em seguida, devolva o camarão à panela. Frite tudo junto mexendo por cerca de 45 segundos ou até que todos os ingredientes não misture uniformemente e aqueça. Em seguida, mude para ótimo prato.
- Polvilhe com manjericão fresco e parmesão fatiado e … o mais o melhor momento … polvilhe com suco de limão por cima. Irá adicionar um prato de frescura maravilhosa. Você pode servir fritar com arroz, macarrão ou é assim.