Camarão em molho de tomate com curry – uma receita detalhada Valor nutricional de uma porção: (4 total) Calorias 387, gorduras totais 13 g., gorduras saturadas g., proteínas 24 g., carboidratos 45 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com друзьями: 
Photo of the dish: АнтонисTempo de Aquiles: 45 min. Dificuldade: fácil Porções: 4 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 450 g de camarão médio descascado
- 1 colher de sopa. arroz basmati lavado
- 2 colheres de chá caril em pó
- 3,5 colheres de sopa. eu óleo vegetal
- 1 cebola média, dividida em 4 partes
- 3 dentes de alho
- 1 peça de 5 cm de gengibre descascado
- 1 lata (400 g) de tomate picado
- 1 ou 2 pimentas serrano, cortadas ao meio
- 1/2 colher de sopa. iogurte natural
- 1/3 art. coentro fresco picado
Receitas com ingredientes semelhantes: camarão, arroz basmati, tomate, pimenta serrano, caril, cebola, alho, raiz de gengibre, iogurte, coentro
Preparação da receita:
- Combine arroz, 1,3 colheres de sopa. água, 1 colher de chá caril em pó, 1/4 colher de chá sal e 1/2 colher de sopa manteiga em uma panela. Feche a tampa e cozinhe fogo médio cerca de 15 minutos; não deixe a mistura esfriar.
- Enquanto isso, pique a cebola na mistura, escorra o excesso de líquido e reserve. Moer alho e gengibre em uma combinação e também reserve. Em seguida, pique os tomates com 1 colher de sopa. água no purê de batatas. as 3 colheres restantes óleo em uma assadeira ou em uma frigideira funda fogo médio. Adicione as cebolas e cozinhe até dourar, cerca de 12 minutos. Adicione a mistura de alho e gengibre, pimenta, 1 colher de chá. sal restante 1 colher de chá caril em pó e cozinhe, mexendo sempre, até formar rosado claro, cerca de 3 minutos.
- Adicione o purê de tomate e cozinhe até engrossar, cerca de 8 minutos. Adicione o camarão, tampe e cozinhe em fogo médio, até o camarão endurecer, cerca de 3-4 minutos. Tire isso do fogo misture com iogurte e coentro e sirva com arroz temperado caril, decorar o prato com o restante coentro.
