Arroz de jasmim cozido em água com fatias de gengibre adquire um sabor novo e incomum que combina perfeitamente com frutos do mar. Sirva com camarão brócolis molho de alho picante. Inflorescências de camarão e brócolis individualmente frito em uma panela e depois misturado em um molho fabuloso à base de caldo de galinha e ketchup, com a adição de molho de alho quente, molho de ostras e uma pequena quantidade amido para espessamento. Frutos do mar e brócolis são fritos apenas alguns minutos para que permaneçam agradavelmente elásticos e crocante e reteve todos os benefícios.Valor nutricional de um porções: (total 4) Calorias 520, gordura total 1 6 g., gordura saturada g., proteínas 23 g., carboidratos 69 g., fibra g., colesterol mg., mg de sódio, açúcar G. Compartilhe com amigos: 
Tempo: 35 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 0,6 kg camarão grande, descascado de conchas e intestinal veias
- 350 gr inflorescências de brócolis (cerca de 6 colheres de sopa)
- 4 fatias finas de raiz de gengibre recém-descascada + 2 colheres de sopa. eu gengibre picado
- 1,5 colheres de sopa. arroz de jasmim
- 0,5 colher de sopa. caldo de galinha levemente salgado
- 1/3 art. ketchup
- 2 colheres de sopa. eu molho de alho quente
- 1 colher de sopa. eu molho de ostra
- 1 colher de sopa. eu amido de milho
- 1/4 art. óleo vegetal
Receitas com ingredientes semelhantes: camarão, arroz de jasmim, repolho brócolis, molho de ostra, molho de alho, raiz de gengibre, ketchup, amido
Preparação da receita:
- Em uma panela de tamanho médio, misture 2 e 1/4 colher de sopa. água e pedaços e o gengibre em fogo alto deixe ferver. Adicione o arroz e novamente deixe ferver. Cubra, reduza ao mínimo o calor e cozinhe até a água ser absorvida e o arroz ficar macio, cerca de 18 minutos. Solte o arroz com um garfo e cubra.
- Enquanto isso, em um copo medidor, misture o caldo de galinha, ketchup, molho de alho picante, molho de ostra, amido de milho e 0,5 colheres de sopa. água. Em uma frigideira grande com revestimento antiaderente em fogo alto, aqueça 2 colheres de sopa. eu óleo vegetal. Adicionar camarão em dois lotes e frite até ficarem translúcido, 1-2 minutos de cada lado. Mude para uma tigela grande.
- Coloque brócolis e 0,5 colher de sopa em uma panela. água e cozinhe mexendo ocasionalmente até que o brócolis fique macio e crocante a água não evapora, cerca de 3 minutos. Adicione à tigela com camarão
- Adicione as 2 colheres de sopa restantes na panela. eu óleo vegetal. Coloque o gengibre picado e frite até dourar, a partir de 30 segundos a 1 minuto. Despeje o molho acabado e cozinhe até engrossar. cerca de 2 minutos. Adicione camarão e brócolis e misture, quando adicionando um pouco de água para deixar o molho mais líquido. Sirva com arroz.
