Frite com camarão e laranjas vermelhas – uma receita detalhada culinária. 
Em ремя: 40min Dificuldade: fácil Dose: 4 – 6 capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 700 gr. camarão grande descascado
- 1 colher de sopa. eu amido de milho
- 5 laranjas vermelhas
- 3 colheres de sopa. eu vinagre de arroz
- 3 colheres de sopa. eu mel
- 3 colheres de sopa. eu ketchup
- 1 colher de chá óleo de gergelim escuro
- 230 gr. ervilhas com caudas aparadas
- 3 colheres de sopa. eu óleo vegetal
- 3 dentes de alho picados
- 1/3 art. pimentão de arbola seco picado (aproximadamente 24 peças) ou outros pimentos pequenos secos pimentão
- 1 colher de sopa. eu gengibre descascado picado
- 4 penas de cebola verde, cortadas em pedaços de 2,5 a 5 cm de comprimento ver
- 1 colher de sopa. eu sementes de gergelim
- Arroz moído cozido para servir
Receitas com ingredientes semelhantes: camarão, ervilhas vagens, pimenta de arbol, raiz de gengibre, cebola verde, alho, vinagre de arroz, ketchup, sementes de gergelim, mel, arroz
Preparação da receita:
- Em uma tigela grande, tempere o camarão com 0,5 colher de chá. sal. Adicionar amido de milho e mistura; reserve a tigela. ВEsprema o suco de três laranjas vermelhas em uma tigela pequena; adicionar vinagre, mel, ketchup, óleo de gergelim e 0,5 colher de chá. mistura de sal ingredientes com um batedor. Corte as 2 laranjas restantes em quartos e, em seguida, corte cada um em fatias finas; reserve.
- Encha uma tigela grande com água gelada e reserve. No meio leve a água salgada para ferver. Adicione as ervilhas e cozinhe até amolecer um pouco, cerca de 1 min. Drenar despeje as ervilhas imediatamente em uma tigela com água gelada; dar esfrie, escorra e seque as ervilhas com papel ou toalhas de cozinha comuns.
- Aqueça uma panela grande ou antiaderente em uma panela fogo; adicione 2 colheres de sopa. eu óleo vegetal. Adicione camarão e cozinhe, mexendo ocasionalmente até o camarão deixar de ser podzolot transparente e não um pouco, 1-2 min. Coloque em um prato usando uma escumadeira.
- Na mesma panela, adicione as 1 colher de sopa restantes. eu vegetais manteiga e pimenta. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que os pimentões levemente não frite, cerca de 1 min. Adicione o alho e o gengibre. Cozinhe mexendo até podzolotki, cerca de 30 segundos. Adicione a mistura com suco de laranja e deixe ferver quase. Cozinhe mexendo até o líquido engrossar levemente, 2-3 minutos. retorne o camarão e mexa até aquecer, por cerca de 1 minuto. Adicione ervilhas, cebolas e fatias de laranja; misturar. Polvilhe refogue com sementes de gergelim de camarão e sirva com arroz.
