Esses camarões lindos são macios, não cozidos demais, graças à fritura rápida em uma mistura de alho e manteiga. Retire do fogo assim que o vermute estiver pronto соус. 
Time: 30 мин.Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 700 g de camarões scampi descascados e descascados (camarão verde esverdeado grande)
- Sal grosso e pimenta do reino moída na hora
- 2 colheres de sopa. eu (30 gr.) Manteiga sem sal
- 2 colheres de chá alho amassado
- 1/4 art. vermute branco seco
- 1 colher de sopa. eu suco de limão espremido na hora
- 2 colheres de chá folhas de salsa fresca picada
- 1/4 colher de chá raspas de limão ralado
Receitas com ingredientes semelhantes: camarão, alho, vermute, limão, salsa
Preparação da receita:
- Coloque o camarão em um prato grande ou prato e completamente seque com uma toalha de papel. Coloque o camarão para que eles coloque no lado plano em uma camada.
- Aqueça uma frigideira grande em fogo médio. Sal e camarão pimenta. Coloque a manteiga em uma panela. Quando espuma começa a se formar nas bordas, aumenta o calor e vira um prato de camarão em uma panela para que caiam de uma só vez. Frite sem tocá-los por 1 min. Adicione o alho e cozinhe mais 1 min. Vire o camarão e frite por mais 2 minutos. Transfira o camarão para uma tigela.
- Coloque a frigideira novamente no fogo e despeje o vermute suco de limão. Ferva o líquido até engrossar um pouco, cerca de 30 s Raspe pedaços pegajosos do fundo da panela. colher de pau Adicione as raspas e a salsa ao molho. Despeje o molho camarão, sal e pimenta a gosto e misture.
- Coloque o camarão em 4 pratos ou coloque em um prato e servir.
