Para cozinhar gambas al ahiyo, os espanhóis costumam usar pratos chamados “casuela” – este é o mais tradicional método Casuela é uma forma de argila que pode ser usada como em um queimador de gás e para assar no forno. Antes de lave este formulário, não se esqueça de esfriá-lo, caso contrário ele poderá rachar devido à rápida diferença de temperatura. Em vez de casuela nesta receita você pode usar uma frigideira, mas antes de servir mudar os ingredientes para um aquecido mais bonito блюдо. 
Photo of the dish:Janet Mendel Tempo: 30 min. Dificuldade: fácil Porções: 4 porções por como lanches As receitas usam recipientes volumétricos com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 900 gr. camarão branco fresco descascado
- 1 colher de sopa. azeite de oliva
- 1 dente de alho grande descascado e fatiado
- 1 fatias finas, juntamente com sementes, grande picante seco pimenta
- Pitada de sal
Receitas com ingredientes semelhantes: camarão, pimenta, alho
Preparação da receita:
- Coloque a casuela em fogo médio. Despeje o azeite. Quando aquece (o vapor começa a subir da superfície, mas não superaquecer o óleo, caso contrário, ficará rançoso), adicione o alho. Frite até dourar, cerca de 1-2 minutos. Coloque pimenta e deixe por um minuto.
- Desligue o fogo assim que o alho começar a dourar. (Se o alho ficar marrom, você cozinhou demais e terá que começar tudo de novo.) Coloque o camarão descascado e deixe por 2 minutos Adicione uma pitada de sal. Sirva com pão fresco.
