Experimente o camarão ao molho de óleo e faça com que fique assim tão delicioso quanto nos melhores restaurantes não é necessário ter habilidades culinárias especiais. É tudo sobre a combinação certa de ingredientes. Apenas frite manteiga alho, alecrim e tempero, despeje o molho camarão, cubra com rodelas de limão e asse por alguns minutos no forno. O molho de camarão vai torná-lo fantástico sabor cremoso e picante, e limão só vai enfatizá-lo. Tal prato se encaixa perfeitamente com macarrão ou sirva com uma fatia de crocante pão e um copo de vinho branco Compartilhe com os amigos: Tempo: 40 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 900 gr. camarão com caudas (8-10 peças), descascado concha
- 110 gr. manteiga
- 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 2 colheres de sopa. eu alho picado (6 dentes)
- 2 colheres de chá folhas de alecrim fresco picado
- 1/4 colher de chá flocos de pimenta vermelha
- 2 limões grandes
- 1 colher de chá sal grosso
- 4 fatias de pão rústico torrado
Receitas com ingredientes semelhantes: camarão, limão, sal marinho flocos, alho, flocos de pimenta vermelha, alecrim
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 200 ° C.
- Derreta a manteiga em fogo baixo em uma panela 25 cm de diâmetro.Adicione azeite, alho, alecrim, cereais pimenta vermelha, 1 colher de chá. sal de grão grosso e 0,5 colher de chá. preto pimenta e frite em fogo baixo por um minuto. Então desligue o fogão e esfregue as raspas de um dos limões diretamente no óleo a mistura.
- Enquanto isso, em uma frigideira grande, camarão firmemente uma camada para que apenas as caudas sejam dobradas. Escolha o caminho certo uma panela com um diâmetro de 30 cm (ou uma assadeira de 25×32 cm), para que possa ser usado no forno.
- Despeje o camarão com óleo perfumado. Polvilhe com sal marinho e 0,5 colher de chá pimenta preta. Corte as extremidades do limão a partir do qual a casca foi removida, corte cinco fatias (0,5 cm de espessura) e coloque-as entre camarão
- Asse por 12-15 minutos até o camarão sólido e rosa. Corte o limão restante ao meio e esprema suco de camarão. Sirva os camarões quentes com pão torrado para mergulhar no óleo de alho.