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Tempo de cozimento
Contents
- Dificuldade de receita
Prato simples
- Valor energético
107,79kcal
- Avaliação
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Receita
Para aqueles que não são permitidos caldos de carne, você pode cozinhar em casa carne cozida (tabela No6). Frango cozido lento com tempero, gengibre, corte com as fatias mais macias batatas, cheias de delicioso caldo de legumes.
Vamos começar!
Os ingredientes
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107.79
Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!
Passos
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- Produtos
- Pimenta búlgara clara de sementes e divisórias.
- O gengibre deve ser lavado completamente. Não remova a casca.
- Tubérculos de batata cortados em quartos ou metades se as batatas são pequenas, então não a cortem. Você pode adicionar turmeric, então as batatas ficarão amarelas.
- Vai levar dois potes.
- Coloque os tubérculos da batata numa panela e mande a cebola para lá com casca (dará um tom dourado ao caldo), salsa e folha de louro.
- Despeje a água logo acima do nível das batatas e deixe ferver fogo baixo 30-40 minutos até as batatas ficarem macias. Sal a gosto em cozimento médio. Você pode adicionar açafrão, então a batata vai adquirir cor amarela.
- Antes de cozinhar, adicione verduras picadas às batatas.
- Tire a coxa de frango.
- Adicione a cebola e a casca às pernas dobradas na panela. raiz de salsa descascada, gengibre e meia de pimentão, folha de louro e pimenta. Coloque metade das cenouras. Ela é juntamente com casca de cebola irá adicionar cor ao caldo.
- Despeje a água ao nível de frango, sal e deixe ferver fogo lento por cerca de uma hora.
- A carne deve ficar macia e sem ossos.
- Coloque a coxa preparada em um prato fundo, algumas peças batatas e despeje todo o caldo de batata.
