Caldo de salmão com lulas e mar vieiras

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 98.02kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  1h 30min

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  98.02kcal

• Classificação

• Receita

Caldo caseiro saboroso e leve cozido com frutos do mar.Comidas de baixa caloria e alto teor de proteínas. Em geral, a sopa é moderadamente rica em calorias e eu não a recomendo fazer para aqueles em uma dieta.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/15 ingredientes

• 1 cenoura
• Alho-porro (parte branca) – 1 talo
• Aipo – 2 pecíolos
• Verdes de endro – 1 raminho
• Pimenta preta – 12 quantidade
• Folha de louro – 1 unid.
• Lula-250 gr.
• Vieiras – 200 gr.
• Cenouras – 1 unid.
• Manteiga – 1 colher de sopa. eu
• Salsa – 1⁄2 molho
• Água – 2 l.
• Sal a gosto
• Salmão – 400 gr.
• Cebolas – 1 un.

1ч 30мин1ч 30мин 98.02

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Metade das cenouras e cebolas assam em uma panela.
2. Legumes e alho-poró assados, raminhos de aipo, metade adicione salsa e endro com água, adicione ervilhas, folhas de louro folha e sal a gosto.
3. Cozinhe por 40 minutos.
4. Adicione salmão aos legumes e cozinhe outros 20 a mais. minutos.
5. Coloque o peixe, coe o caldo.
6. Lula, descascada de filmes e vísceras, cortada em peças.
7. Em frigideiras separadas, frite a lula e o óleo do mar em óleo vieiras até ficar pronto.
8. Corte a segunda parte da cenoura em pedaços e também frite uma frigideira com manteiga.
9. Desmonte o filé de salmão acabado em pedaços.
10. Coloque lulas, vieiras em um prato fundo, cenouras fritas e macias. Coloque os pedaços de salmão, despeje tudo caldo e polvilhe com ervas.