Espelta é um tipo de trigo que raramente é imerecido usado na dieta diária de muitas pessoas. Mas dela são apenas acompanhamentos incríveis. Grãos cozidos spelts obter uma textura elástica agradável e noz quente cheira. É harmoniosamente complementado pelo tempero kajun. Ferva soletrado com antecedência e, em seguida, misture em uma panela legumes, temperos e bacon canadense. Ao contrário do habitual contém menos gordura e se parece mais com presunto. O prato Acontece bastante interessante, combinando gostos vívidos e texturas contrastantes.O valor nutricional de uma porção: (total 4) Calorias 250, gordura total 9 g., Gordura saturada g., Proteínas 1 0 g., carboidratos 36 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 1 hora. Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 3/4 art. soletrado inteiro
- 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 1 pimentão verde pequeno, cortado em tiras finas 2,5 cm cada.
- 4 penas de cebola verde, cortadas em pedaços de 1 cm., Partes brancas além do verde
- 2 talos de aipo em fatias finas
- 60 gr bacon canadense pronto, picado em pedaços de 1 ver
- 2 dentes de alho picados
- 0,5 colher de chá tempero kajun
- 1 colher de sopa. corte o tomate cereja ao meio
Receitas com ingredientes semelhantes: trigo integral, aipo, pimentão, tomate cereja, cebola verde, tempero kajun, bacon
Preparação da receita:
- Em uma panela de tamanho médio, misture a espelta com 1,5 colheres de sopa. água. Deixe ferver, reduza o fogo para moderadamente fraco, cubra tampa e cozinhe em fervura lenta até a maior parte da água absorvidos e os grãos não ficarão macios, mas ainda elásticos, cerca de 30 minutos. Retire do fogo e deixe descansar por 10 minutos. Em seguida, esfrie completamente a espelta (pode ser fervida por um dia anteriormente).
- Em uma frigideira grande com revestimento antiaderente aqueça o azeite em fogo alto. Adicione o pimentão, cebola branca, aipo e bacon canadense e frite, geralmente mexendo até que os legumes fiquem macios e crocantes levemente marrom por cerca de 4 minutos.
- Adicione o alho e o tempero kajun e cozinhe, mexendo, em dentro de 1 minuto. Adicione espelta, tomate, cebola e 0,5 horas. eu sal e cozinhe, mexendo, até soletrar e tomate aquecer, cerca de 2 minutos. Transfira para uma travessa e sirva quente.
