Sandra Lee assa salsichas com queijo grelhado e acrescenta cebolas cozidas em molho de cerveja. 
Fotografia de pratos: Andrew McCall Tempo: 40 min. Dificuldade: Fácil Porções: 8 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 colheres de sopa. eu (60 gr.) Manteiga
- 2 cebolas vermelhas picadas
- 1 cebola picada
- 1 garrafa de cerveja com um volume de 0,33l.
- Grelhar óleo vegetal
- 8 salsichas de carne moída fresca com queijo
- 8 pães integrais de cachorro-quente de centeio com sementes de gergelim
- Mostarda grossa
Receitas com ingredientes semelhantes: cebola roxa, cebola, cerveja luz, salsichas, pãezinhos de cachorro-quente, mostarda integral
Preparação da receita:
- Pré-aqueça a grelha a carvão ou a gás ao máximo cozinhar com aquecimento direto. Derreta a manteiga em uma grande panela com uma alça longa. Adicione as cebolas e cozinhe por 10 min., mexendo ocasionalmente, até a cebola ficar macia. Despeje a mistura com cerveja, cubra a panela com uma tampa e cozinhe mais 10 min Em seguida, retire a tampa da panela e deixe a mistura ferver. Cozinhe por 5 minutos. até a maior parte da cerveja ferver.
- Reduza um pouco o calor e grelhe as grades com legumes óleo. Asse salsichas por 8-10 minutos, dando 4-5min. cada lado. Asse bolos de cachorro-quente até formarem nítido. Ao servir, coloque cada linguiça pão de cachorro-quente, em cima do qual adicione um pouco de molho, cebola e mostarda.
