Nhoque italiano, embora chamemos bolinhos, mas ainda assim eles relacionam-se com massas. E, como qualquer massa, eles se misturam perfeitamente com quaisquer molhos e legumes. Além do fato de que o nhoque pode apenas despeje o molho, ainda mais saboroso são obtidos em caçarolas. Misturar bolinhos cozidos com berinjela frita, despeje o tomate molho marinara, polvilhe com queijo e asse até ficar crocante. O prato adquire não apenas um sabor e aroma fantástico, mas também textura apetitosa de vegetais macios e macios, densos, ligeiramente nhoque de mascar e queijo viscoso Valor nutricional de uma porção: (total 4) Calorias 346, gordura total 10 g, gordura saturada g, proteínas 10 g., Carboidratos 56 g., Fibra g., Colesterol mg., Sódio mg., сахар г. 
Time: 55 мин. Dificuldade: Doses fáceis: 4 As receitas utilizam recipientes volumétricos com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 2 berinjela pequena (aproximadamente 0,5 kg.), Picada cubos
- 350 gr nhoque simples, congelado ou fresco
- 1,5 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 1 cebola média picada
- 1 e 1/4 art. molho de marinara de alho cozido
- 1/4 colher de chá flocos de pimenta vermelha esmagados
- 40 gr provolone de queijo ralado
- Raminhos de manjericão ou orégano fresco para servir, desejar
Receitas com ingredientes semelhantes: berinjela, nhoque (bolinhos), molho marinara, queijo provolone, flocos de pimenta vermelha, orégano, manjericão
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 245 ° C.
- Ferva a água em uma panela grande. Despeje em água fervente nhoque e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem. Então escorra a água, a maré separadamente 0,5 colheres de sopa.
- Enquanto isso, em uma frigideira grande com revestimento antiaderente óleo com calor moderadamente alto. Polvilhe as cebolas e 1/8 de colher de chá. sal. Frite por 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até ficar macio. Adicionar berinjela e refogue, mexendo, mais 10 – 12 minutos, até que tornam-se muito macios e as cebolas ficam douradas. Decolar Adicione à panela o nhoque, 0,5 colher de sopa. água, molho marinara e pimenta vermelha. Misture tudo.
- Transfira a mistura de berinjela e nhoque para uma forma oval ou Forma quadrada de 22 cm e polvilhe com queijo provolone. Asse no nível superior do forno por 15 minutos, até a caçarola não ferve e o queijo não doura. Retire do forno e deixe por 5 minutos. Decore o prato com galhos, se desejar a basílica.
