Para fazer esta caçarola de batata, apenas 2 colheres de sopa de manteiga, uma mistura de leite integral e desnatado e um pouco de queijo ralado. Como resultado, a caçarola é bastante leve, e ela não sobrecarregará o prato principal. Despeje cozido batatas fatiadas, molho bechamel, polvilhe com ralado queijo e leve ao forno por alguns minutos para que o queijo derretido e coberto com uma deliciosa crosta. Batata adquire leve sabor cremoso com notas sutis de noz-moscada. valor de uma porção: (total 6) Calorias 290, gordura total 7 g., gorduras saturadas, proteínas 1 0 g, carboidratos 46 g, fibra, mg de colesterol, mg de sódio, açúcar G. Compartilhe com amigos: 
Tempo: 40 minutos Dificuldade: fácil Porções: 6 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1,3 kg batatas descascadas e em fatias finas fatiado
- 2 colheres de sopa. eu (30 gr.) Manteiga e opcionalmente para molde de lubrificação
- 2 colheres de sopa. eu farinha
- 1 colher de sopa. leite desnatado (1%), temperatura ambiente
- 1 colher de sopa. leite integral, temperatura ambiente
- 1/4 colher de chá noz-moscada ralada
- 1/4 art. queijo gruyère ralado
Receitas com ingredientes semelhantes: batatas, queijo gruyere, noz-moscada leite de noz
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 175 ° C. Lubrifique com uma fina camada de creme assadeira de manteiga com um volume de 3 litros.
- Em uma panela grande, leve água salgada para ferver, adicione as batatas e cozinhe até ficar cozido por 8 a 10 minutos. Então escorra líquido e devolva as batatas à panela.
- Enquanto isso, em uma panela em fogo médio, derreta 2 colheres de sopa. eu (30gr.) manteiga. Mexa a farinha com uma colher de pau para acabou macarrão. Cozinhe, mexendo, até a massa começar a ficar levemente ferva por cerca de 1 minuto. Misture gradualmente o leite e cozinhe, constantemente chicoteando, até engrossar, cerca de 3 minutos. Retire do fogo e misture 0,5 colher de chá. pimenta, 1,5 colher de chá. sal e noz-moscada. Despeje molho de batata e misture delicadamente.
- Transfira a mistura de batata para a panela preparada assar e polvilhar com queijo ralado. Asse até as batatas aqueça por cerca de 10 minutos. Ligue o forno no modo grill e frite a caçarola para que o topo fique dourado por cerca de 5 minutos. Deixe a caçarola repousar por 10 minutos e sirva.
