Receita de caçarola com lingüiça de porco e cebola соусом. Time: –Dificuldade: fácil: as receitas usam recipientes volumétricos de volume: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 300 ml leite
- 3 ovos
- 125 gr. farinha + mais 1 colher de sopa. eu
- Sal e pimenta do reino moída
- 8 salsichas grandes de porco
- 1 colher de sopa. eu óleo vegetal
- 2 cebolas picadas
- 300 ml caldo de carne
- Tomilho fresco para servir
Receitas com ingredientes semelhantes: leite, ovos, farinha, kupat (salsichas para fritar), carne de porco picada, cebola, tomilho
Preparação da receita:
- Combine leite, ovos, farinha e uma pitada de sal; ficar líquido a massa. Coloque na geladeira por 1-2 horas.
- Pré-aqueça o forno a 220 ° C. Coloque as linguiças no molde para asse e cozinhe por 15-20 minutos. Escorra a gordura, deixando cerca de 2 colheres de sopa e despeje a massa. Asse por 30-35 minutos (a massa deve subir e dourar).
- Aqueça o óleo em uma panela e frite a cebola até dourar 4-6 minutos, mexendo ocasionalmente. Adicione a farinha, o caldo, o sal e a pimenta, deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 3-4 minutos.
- Polvilhe salsichas com tomilho e sirva com molho de cebola.