Bulgur é um trigo que foi submetido a tratamento térmico e secagem e é amplamente usado para fazer cereais, acompanhamentos e saladas. As vezes Bulgur também é chamado de pilau feito com este cereal. Bulgur não requer cozimento prolongado, na maioria das vezes é frito panela e, em seguida, fabricado com água fervente. Misture o mingau cozido azeite cortado em damascos secos e azeitonas e você obtenha bulgur no mediterrâneo. Um prato simples com brilhantes gostos contrastantes prontos. Sirva como pratos self-service como pilaf vegetariano ou como acompanhamento Valor nutricional de uma porção: (total 2) Calorias 329, total 9 g de gorduras, g de gorduras saturadas, 9 g de proteínas, 59 g de carboidratos, fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com друзьями: 
Time: 30 мин. Dificuldade: Fácil Porções: 2
Receita:
Frite em uma frigideira seca 1 colher de sopa. bulgur até a fragrância desaparecer cerca de 5 minutos. Em seguida, despeje em uma tigela resistente ao calor, encha-a 2,5 colheres de sopa. água fervente e cubra firmemente com filme plástico. Dar deixe descansar por 15 minutos e depois adicione um pouco de azeite, damascos secos picados e azeitonas. Sal e pimenta a gosto. Receitas com ingredientes semelhantes: grumos, azeitonas, damascos secos
