Receita passo a passo para um lanche – bruschetta com assado pimentão e queijo de cabra.
Autor da receita – Ayesha Curry – Atriz canadense-americana, chef famoso, autor de culinária personalidade de livros e televisão
Time: 35 мин.Dificuldade: fácil Dose: 4-6 As receitas usam recipientes volumétricos. volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 baguete, cortada em ângulo em fatias de cerca de 1,5 de espessura ver
- Azeite de oliva
- 1,5 colheres de sopa. eu vinagre de vinho tinto
- 1 colher de sopa. eu mel
- 2 colheres de chá tomilho fresco picado
- Uma pitada de flocos de pimenta vermelha
- Pode-se (450 gr.) De pimentão em lata, escorra e corte em fatias finas
- 1 chalota de cabeça, pique
- 2 colheres de sopa. eu salsa fresca picada
- 170 gr queijo de cabra, temperatura ambiente
- Cobertura Microgreen
Receitas com ingredientes semelhantes: baguete, vinagre de vinho, mel, tomilho, flocos de pimenta vermelha, pimentão, chalota, salsa, queijo agrião de cabra
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Lubrifique a baguete nos dois lados um pouco de azeite e polvilhe com sal e pimenta. Coloque as peças em uma assadeira e leve ao forno até nítido e dourado, cerca de 8 minutos.
- Enquanto isso, bata 3 colheres de sopa em uma tigela. eu vinagre de azeite e mel. Misture os flocos de tomilho e pimenta. Adicione pimenta assada e chalotas e tempere com sal e pimenta. Agite suavemente para tudo está misturado, em seguida, adicione a salsa. Separe ou refrigerar para marinar vegetais.
- Espalhe um pouco de torrada com queijo de cabra. De cima Coloque uma colher de sopa de pimenta e depois polvilhe com microgreens. Coloque as bruschettas em uma travessa e sirva.
