Recentemente, mesmo em grandes festas ou feriados, tudo se tornar lanches mais populares a partir de crudita – crua ou legumes descascados servidos inteiros ou picados. E para que esses lanches saudáveis, mas simples, não se percam na mesa, mas foi decorado de maneira espetacular, os cozinheiros recorrem a vários truques servindo. Tente, por exemplo, crudit envolto em fatias presunto. Julienne legumes são empacotados e são conectados por tiras de presunto. Fatias de erva-doce cabem aqui, pimentos doces de cores vivas, brócolis ou inflorescências coloridas repolho. Acontece original, bonito e muito saboroso. Servir Vinho em bruto ou outras bebidas espirituosas ao seu gosto. valor de uma porção: (total 
Calorias 67, gordura total 3 g., gorduras saturadas, proteínas 6 g, carboidratos 6 g, fibra, mg de colesterol, mg de sódio, açúcar G. Compartilhe com amigos: 
Tempo: 40 minutos Dificuldade: Doses fáceis: 8 As receitas utilizam recipientes de medição com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 20 fatias finas de presunto ou bacon
- 1 raiz de erva-doce, descascada e picada longitudinalmente
- Metade de um pimentão laranja cortado longitudinalmente em tiras
- Meio pimentão vermelho, cortado longitudinalmente em tiras
- Meio pimentão amarelo, cortado longitudinalmente em tiras
- 10 talos de brócolis empalideceram
- Um quarto de cabeça de couve-flor, dividido em inflorescências com hastes, empalidecidas
- 2 colheres de sopa. eu alho e azeite de limão
- 1 peça (60 gr.) Parmesão
- Sal
Receitas com ingredientes semelhantes: brócolis, repolho colorido, cebola de funcho, pimentão, presunto, bacon
Preparação da receita:
- Ao trabalhar com 1 fatia de presunto de cada vez, corte-a ao meio. Enrole um pequeno monte de fatias de erva-doce (cerca de 3 peças) presunto de modo que a erva-doce se destaque em cada lado do presunto.
- Junte um monte de 1 tira de pimentão de cores diferentes, depois enrole cada molho em presunto para que a pimenta se destaque por cima e por baixo. Enrole o presunto em torno dos talos de brócolis. Em seguida, enrole talos de couve-flor. Disponha os legumes no prato.
- Regue com azeite. Usando um ralador ou descascador esfregue parmesão sobre legumes; polvilhe com pimenta do reino. Sirva com peixe com mostarda
