Torrada de chalá – uma receita detalhada para cozinhar. друзьями: 
The photoPratos: Chef John Pence Tempo: 3 horas. Dificuldade: Fácil Quantidade: 1 pão As receitas usam recipientes de medição volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 colheres de chá levedura seca ativa
- 1/3 art. açucar
- 1 colher de sopa. água morna (aproximadamente 43 ° C)
- 6 colheres de sopa. eu manteiga derretida
- 3 ovos
- 3,5 – 4,5 colheres de sopa. farinha de trigo
- 1 colher de sopa. eu sal
Receitas com ingredientes semelhantes: chalá, massa de fermento, farinha, ovos
Preparação da receita:
- Coloque o fermento, o açúcar e a água morna em uma tigela. Aleatório e deixe descansar por cerca de 10 minutos até a mistura ficar cremosa e espumoso. Adicione a manteiga e os ovos derretidos, bem misturar. Misture a farinha com o sal. Adicione à mistura de fermento 1-2 colheres de sopa. de cada vez até obter uma massa macia. Coloque a massa em uma tábua bem enfarinhada e amasse até que fique liso e elástico, cerca de 5 min.
- Coloque a massa em uma forma grande e untada com óleo. vire-o para que fique coberto de óleo. Cubra com filme plástico ou toalha e deixe em um lugar quente por uma hora até a massa volume duplo, pré-aqueça o forno a 190 ° C. Amasse a massa, forme um pão e coloque-o panela de pão com óleo. Asse a chalá por cerca de uma hora até o pão não ficará marrom dourado e, quando batido, não faça um som aborrecido. Deixe esfriar antes de cortar.
