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Tempo de cozimento
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- Dificuldade da receita
Prato médio
- Valor energético
52,35kcal
- Classificação
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Receita
Prepare uma deliciosa sopa de beterraba siberiana em casa para sua família, faça ele com almôndegas e feijão.
Vamos começar!
Os ingredientes
0/15 ingredientes
52.35
Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!
Passos
Passos dados: 0/0
- Ferva o feijão em uma panela separada até ficar macio – 1 hora.
- Aqueça o caldo e coloque em cubos batatas.
- Cozinhe por 15 minutos.
- Pique as cenouras e as cebolas e refogue-as em gordura.
- Rale beterraba em um ralador grosso e coloque em legumes.
- Frite tudo bem, mexendo por 10 minutos.
- Adicione a pasta de tomate e frite por alguns minutos.
- Apague o repolho separadamente em uma pequena quantidade de água até suavidade 30-40 minutos.
- Combine o caldo com legumes fritos, couve e feijão. Neste momento, as batatas devem estar totalmente preparadas.
- Coloque o alho amassado com sal na sopa. Ferva tudo fogo lento por 30 minutos.
- ½ pique a cebola e endro com manteiga.
- Passe a carne por um moedor de carne junto com a metade frita lâmpadas duas vezes.
- Bata um ovo e adicione uma colher de sopa de água ou leite.
- Amasse a carne picada e molde as almôndegas.
- Adicione-os à sopa por 15 minutos até o final do cozimento.
- Sirva a sopa de beterraba com creme de leite.
