Borsch de Poltava

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 98.29kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  1 hora

• Dificuldade da receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  98.29kcal

• Classificação

• Receita

Se você quiser provar a verdadeira sopa de beterraba saborosa – cozinhe caseiro Borsch de Poltava, Sirva com pão de alho ou centeio croutons ou com pão de trigo quente. Será especialmente chique rosquinhas de alho que você pode fazer por si mesmo.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/12 ingredientes

• Costelinha de porco – 600 g
• Batata – 3 tubérculos
• Beterraba – 150 gr.
• Cenouras – 100 gr.
• Cebola – 100 gr.
• Repolho – 300 gr.
• Galhos de endro-5
• Peito defumado cru – 50 gr
• Alho – 3 dentes
• Creme de leite-1 copo
• Tomates Pilatos-200 gr.
• 6 penas

1 ч1 ч 98.29

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Cortamos as costelas e, derramando água fervente, cozinhá-las por um quarto de hora.
2. Nós espalhamos fatias de batata e desfiado para eles repolho.
3. Cebola com cenoura passamos no óleo até ficar macio. Estabelecendo para eles Beterraba e mexendo, despeje o tomate pilati purê de batata. Ensopado 5 minutos, mexendo.
4. Despeje o creme de leite nos legumes e cozinhe até engrossar.
5. Coloque os legumes cozidos em uma panela, cozinhe em fogo baixo 40 minutos.
6. Agora é a vez dos verdes. Deve ser picado, misturado com peito picado e amasse com as mãos até que o suco seja liberado, para que ela se tornou mais aromática.
7. Tempere a sopa com ervas, deixe ferver e desligue o fogo.