Bombons de chocolate escuros com rum: receita de vídeo

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• Tempo de cozimento

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Prato complicado
    • 0.0.3 407kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1 hora

• Dificuldade da receita
  

  Prato complicado

• Valor energético
  

  407kcal

• Classificação

• Receita

Você já se sentiu como um chocolatier? Sinta isso! Uma receita maravilhosa para doces funky e deliciosos!

Vamos começar!

Os ingredientes

0/8 ingredientes

• Cacau 50 gr
• Creme 33% 150 gr
• Rum 25 gr
• Chocolate amargo 55% 50 gr (vamos mergulho)
• Mel 20 gr
• Manteiga 20 gr
• Chocolate Amargo 70% 150 gr
• Chocolate de Leite 150 gr

1 ч1 ч 407

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Despeje o creme em uma panela, leve ao fogo forte e deixe ferver e retire do fogo. Em uma tigela separada combine leite e chocolate escuro (70%) e mel
2. Despeje o creme quente em uma tigela de chocolate e misture vigorosamente tudo com um misturador para uma massa lustrosa homogênea.
3. Esfrie a mistura resultante, adicione a manteiga e o rum e misture novamente com um misturador. Cubra a mistura com papel alumínio “em contato” e coloque na geladeira durante a noite.
4. Faça bolas de diâmetro 2 cm da mistura e remova-as congelador por 2 horas.
5. Derreta o chocolate 53% em banho-maria. chocolate derretido, rolo nas mãos e misture em uma tigela com cacau, onde rapidamente rolar e espalhar sobre a mesa
6. Deixe os doces na geladeira por 2 horas. apetite!

Palavras-chave:

• doce
• rum
• chocolate