Ao contrário do brownie tradicional, esses bolos contêm absolutamente uma pequena quantidade de manteiga, mas para provar você nunca eles teriam imaginado que eram quase dietéticos: são tão macios e luxuoso. Algumas colheres de óleo vegetal dão o mesmo a umidade que esta sobremesa gosta tanto. Chocolate rico brownie dá chocolate escuro, cacau em pó e um pouco café fabricado, que enfatiza apenas o sabor do chocolate. Assar brownies estritamente até o tempo especificado, para que no meio ele permaneça ligeiramente úmido, caso contrário, você obterá a textura de um bolo de biscoito comum. Sirva o bolo quente e desfrute de sua firmeza Valor nutricional de uma porção: (apenas 1 6 (5 cm.) quadrados) Calorias 158, gordura total 7 g., gordura saturada g., proteínas 2 g., Carboidratos 23 g., Fibra g., Colesterol mg., Sódio mg., сахар г. 
Time: 2 час. 5 minutos Dificuldade: easy Quantidade: 16 (5 cm.) quadrados As receitas são usadas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 3 colheres de sopa. eu (45 gr.) Manteiga
- 2 colheres de sopa. eu óleo vegetal sem gosto
- 110 gr. chocolate amargo, picado grosseiramente
- 3/4 art. açúcar mascavo
- 1/4 art. açucar
- 2 colheres de chá extrato de baunilha
- 0,5 colher de chá sal fino
- 2 ovos grandes da categoria CO, frios
- 1 colher de sopa. eu café fresco
- 1/4 art. cacau em pó
- 3/4 art. farinha
- 1/4 colher de chá refrigerante
Receitas com ingredientes semelhantes: manteiga, chocolate preto, açúcar mascavo, açúcar, extrato de baunilha, ovos, café, cacau, farinha premium
Preparação da receita:
- Coloque a grelha no terço inferior do forno e aqueça o forno para 160 ° C. Para assar, use um molde de silicone medindo 20x20cm, ou um molde de metal ou vidro do mesmo tamanho, cobrindo com seu papel alumínio ou papel vegetal para que fique pendurado nas laterais Pulverize o prato completamente com um spray de cozinha.
- Em uma tigela de microondas, coloque manteiga, óleo vegetal e chocolate e microondas com 75% de potência por 2 minutos. Agite e continue o aquecimento por mais 2 minutos até a massa derreter completamente. Ou coloque chocolate e manteiga em uma tigela resistente ao calor. Despeje 2 cm de água na panela e deixe ferver lentamente. Coloque uma tigela por cima para que não tocava a água e mexia de vez em quando até a massa não derrete e não se torna homogêneo.
- Misture os dois tipos de açúcar em uma mistura de chocolate com uma colher de pau, baunilha e sal. Adicione os ovos e o café e bata vigorosamente até a massa não ficará grossa e brilhante. Adicione cacau, farinha e alimentos refrigerante e misture.
- Despeje a massa em um molde e asse até que a tampa esteja coberta crosta, e um palito de dente inserido no meio do brownie não sairá com com algumas migalhas pegajosas, cerca de 30 minutos (40 minutos se não assar em forma de silicone).
- Arrefecer os brownies em forma. Levante-o de forma puxando-o papel alumínio. Retire a folha e corte o bolo em quadrados do tamanho de Servir 5 cm. Armazene os brownies em um recipiente bem fechado enquanto temperatura ambiente não mais que 3 dias.
