O deleite favorito de acampamento da América pode ser transformado em sobremesa diária, usando os ingredientes clássicos da sobremesa Smor: biscoitos crocantes, chocolate e marshmallows e bolos de chocolate “Brownie” obterá as camadas de sabor correspondentes. amigos: Tempo: 1 hora. 20 minutos Dificuldade: fácil Quantidade: 12 unid. Em receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colher de sopa) – 240 ml 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
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Ingredientes para a receita:
Korzh:
- 6 colheres de sopa. eu manteiga sem sal derretida
- 1,5 colheres de sopa. biscoitos crocantes (biscoitos de farinha de trigo integral)
- 2 colheres de sopa. eu açucar
- Uma pitada de sal fino
Brownie:
- 8 colheres de sopa. eu (110 gr.) Manteiga sem sal
- 110 gr. chocolate amargo triturado
- 1 colher de sopa. açúcar mascavo claro (tamp)
- 3/4 art. açúcar branco
- 1,5 colher de chá extrato de baunilha natural
- 1/2 colher de chá sal fino
- 4 ovos frios grandes
- 1 colher de sopa. farinha de trigo premium
Cobertura:
- 4 colheres de sopa. marshmallows grandes ou marshmallows de mastigação
Receitas com ingredientes semelhantes: bolinhos de shortbread, chocolate amargo, açúcar mascavo, extrato de baunilha, ovos, farinha mais alta variedades, marshmallows, marshmallows
Preparação da receita:
- Coloque a grelha no terço inferior do forno e aqueça-a para 160 graus. Cubra uma assadeira quadrada 20×20 cm. folha para que fique 2,5 cm mais comprida que as bordas.
- Para bolo: Unte levemente o papel alumínio com uma pequena quantidade manteiga derretida. Misture o restante do óleo em uma tigela tamanho médio com migalhas de biscoito, açúcar e sal. Espalhe a mistura uniformemente sobre o fundo do molde e pressione firmemente. Asse até dourar por cerca de 20 minutos.
- Cozinhe os brownies enquanto o bolo está assando. Em uma tigela de médio tamanho para microondas colocar manteiga e chocolate. Derreta-os no microondas a 75% de potência por 2 minutos. Mexa e microondas novamente até que os ingredientes Derreta completamente por mais 2 minutos. Pode usar outro caminho. Coloque a manteiga e o chocolate em uma tigela resistente ao calor. Na panela Despeje cerca de 2,5 cm de água e deixe ferver. Quando muito fervura baixa coloque a tigela na panela para que não tocou a água. Mexa constantemente até a manteiga e o chocolate vai derreter. Adicione marrom claro e branco ao chocolate derretido. açúcar, extrato de baunilha e sal. Adicione os ovos e vigorosamente bata para fazer uma massa grossa e brilhante. Adicione a farinha e misture bem.
- Despeje a massa na panela preparada. Asse 40-45 min., até a superfície estar coberta com um palito crocante e um palito, inserido no meio sairá quase limpo: permanecerá algumas migalhas.
- Retire o brownie do forno e coloque-o cuidadosamente sobre a gradinha 15 cm do elemento de aquecimento da grelha fogo baixo. Espalhe os marshmallows por cima e grelhe até cor dourada (observe com cuidado, isso pode acontecer rapidamente) dentro de 2 minutos Deixe esfriar sobre uma gradinha removendo cuidadosamente o brownie do formas usando papel alumínio.
- Se necessário, separe cuidadosamente os marshmallows da folha e colocar no lugar. Corte em 12 quadrados de 5 cm.