Bolo “Veludo Vermelho”

Bolo de veludo vermelho – uma receita detalhada para cozinhar. amigos: Fotografia de Alimentos: Levy Brown Tempo: 1 hora. 50 minutos Dificuldade: Fácil Dose: 8 – 10 As receitas utilizam recipientes volumétricos com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml

Ingredientes para a receita:

Bolo de veludo vermelho

• 12 colheres de sopa. eu (180 gr.) Manteiga, temperatura ambiente e mais para lubrificar o molde
• 3 colheres de sopa. farinha peneirada
• 3 colheres de sopa. eu cacau em pó
• 1 colher de chá bebendo refrigerante
• 1/2 colher de chá sal
• 1 3/4 art. açúcar granulado
• 1/3 art. óleo vegetal
• 3 ovos grandes, temperatura ambiente
• 1 colher de sopa. eu corante alimentar vermelho
• 2 colheres de chá vinagre de cidra
• 1 colher de chá extrato de baunilha
• 1 colher de sopa. kefir

Creme de requeijão

• 900 gr. cream cheese (mascarpone ou filadélfia), quarto temperatura
• 240 gr. manteiga, temperatura ambiente
• 900 gr. açúcar de confeitaria
• 1 colher de sopa. eu suco de limão espremido na hora
• 1/2 colher de chá extrato de baunilha
• 1/8 colher de chá sal

Receitas com ingredientes semelhantes: kefir, cream cheese, ovos, limão suco, extrato de baunilha, queijo Philadelphia, queijo mascarpone, creme, biscoito, farinha premium, cacau, vinagre de maçã

Preparação da receita:

1. Prepare uma massa de veludo vermelho: pré-aqueça o forno a 180 ° C. Unte duas manteiga (23 cm.) assadeira redonda e coloque papel manteiga no fundo, depois lubrifique novamente. Misture a farinha, o cacau em pó, bebendo em uma tigela refrigerante e sal.
2. Bata o açúcar com uma batedeira em alta velocidade, manteiga e óleo vegetal, até formar a massa de ar, cerca de 4 minutos Continuando a bater, introduza gradualmente um ovo, depois misture com corante alimentar, vinagre e extrato de baunilha, reduza a velocidade para baixo e continue bata, adicione a mistura de farinha em partes, alternando com kefir, misture até ficar homogêneo.
3. Cozinhe as camadas do bolo bolo de veludo vermelho: despeje massa em formas preparadas e asse até ficar cozido, 35 – 40 min (Verifique a prontidão do biscoito com um palito de madeira, piercing no centro, deve estar seco). Retire do forno e esfriar por 10 minutos depois retire os moldes. Usando faca longa com lâmina serrilhada corta suavemente cada biscoito serrar movimentos horizontalmente em duas camadas.
4. Prepare um creme para o bolo de veludo vermelho: bata com usando uma batedeira em creme de queijo de alta velocidade e manteiga até formação de massa de ar. Adicione o açúcar de confeitaria, suco limão, extrato de baunilha, sal e bata até ficar homogêneo condição. Outra receita de creme.
5. Cozinhe um bolo de veludo vermelho: coloque em um prato 1 camada de biscoito, espalhe 1 1/4 art. creme. Repita com o restante camadas, finalizando a última camada com um biscoito. Casaco por todos os lados uma fina camada de creme. Coloque o bolo de veludo vermelho no freezer por 15 minutos, depois cubra com o creme restante.