Um bolo clássico é capaz de transformar e ganhar uma nova vida, se for decorado com uma confeitaria multicolorida, polvilhe na forma Ouropel espumante de ano novo. Sensação de férias ao ver tais sobremesa fornecida. Para evitar que os bolos fiquem secos, é muito importante acompanhar o tempo de cozimento. Por conveniência, você não pode usar cobertura de massa redonda e em forma de paus. Ela vai ser menor осыпаться. 
Time: 2 час. 45 minutos Dificuldade: média Dose: 8 – 10 capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
Bolo
- 1 e 1/3 art. óleo vegetal, além de adicionalmente formas de lubrificação
- 3 colheres de sopa. farinha premium, além de extra para aspersão de formas
- 1 colher de sopa. eu cacau em pó
- 1 colher de chá refrigerante
- 1/2 colher de chá sal
- 1,5 colheres de sopa. açucar
- 1 colher de sopa. iogurte
- 3 ovos grandes, temperatura ambiente
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 1,5 colher de chá cor de alimentos gel vermelho
Creme
- 450 gr cream cheese, temperatura ambiente
- 450 gr manteiga, temperatura ambiente
- Pitada de sal
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 5 colheres de sopa. açúcar em pó
- 1 colher de sopa. (capacidade de 112 ml.) vermelho, branco e azul cobertura de pastelaria
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha premium, cream cheese, ovos, iogurte, cacau, confetes
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 177 ° C. Graxa 2 formas redondas de bolo 23 cm de diâmetro com óleo vegetal. Polvilhe com farinha durante a limpeza excedente.
- Faça bolos: em uma tigela média, misture a farinha com cacau em pó, refrigerante e sal. Misture o açúcar em uma tigela grande, óleo vegetal, iogurte, ovos e extrato de baunilha. Batedor uniformidade. Adicione, enquanto chicoteia, corante alimentar. Despeje a mistura com farinha na massa. Bata até ficar homogêneo.
- Coloque 3/4 colheres de sopa. teste em cada uma das formas preparadas (uma camada muito fina deve ser obtida). Separe a massa restante. Asse até que o palito seja inserido no centro vai sair limpo, e depois de clicar no bolo sobre ele não deve Permaneça um dente (16-18 minutos). Mover para a grelha e deixe esfriar por cerca de 5 minutos sem remover os moldes. Então vire os bolos na gradinha para que esfriem completamente.
- Enquanto isso, resfrie os moldes com água fria corrente e, em seguida, seque. Unte-os novamente com óleo vegetal e polvilhe farinha. Faça o mesmo para assar mais 2 bolos, usando 3/4 colheres de sopa. teste para todos. Então repita novamente. No você deve receber 6 bolos.
- Creme: creme de chantilly, creme de queijo, creme óleo e sal em velocidade média-alta em um misturador estacionário, equipado com uma lâmina de bico, com uma consistência exuberante. Adicionar enquanto continua a chicotear, extrato de baunilha. Depois adicione açúcar despeje em 3 vezes. Deve ser homogêneo massa.
- Coloque 1 bolo em um prato e cubra uniformemente creme (1 ml incompleto). Repita o mesmo com os 5 restantes em camadas. Em seguida, cubra o bolo na parte superior e nas laterais com uma camada fina o creme restante (não mais grosso que o necessário para a fixação cobertura de confeitaria). Leve à geladeira até o creme não vai endurecer, mas ainda será macio (cerca de 10 minutos).
- Coloque o bolo (no prato) na assadeira com os lados. Completamente cubra o topo e os lados com uma pitada de massa, usando o que cai em uma assadeira.
