Bolo “Mamãe”

Bolo de chocolate escuro é uma ótima base para um assustador sobremesa festiva. Decore com uma malha de aranha ou múmia, feito de derretido e esticado em uma teia de marshmallows. с друзьями: Bolo de foto Time: 3 час. 35 min Dificuldade: fácil Dose: 8 – 10 Nas receitas, medidas capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

Pão de ló

  • 0,66 art. (2/3 colheres de sopa) de óleo vegetal e, opcionalmente, para molde de lubrificação
  • 1 colher de sopa. cacau em pó
  • 1 colher de sopa. água fervente
  • 2 colheres de sopa. açúcar granulado
  • 1.75 art. farinha de trigo premium
  • 2 colheres de chá fermento em pó
  • 1 colher de chá sal fino
  • 1 colher de sopa. leite integral
  • 2 ovos grandes
  • 1 colher de sopa. eu extrato de baunilha
  • Você vai precisar de: duas latas redondas de biscoito 20 cm de diâmetro

Enchimento e esmalte

  • 1,5 colheres de sopa. creme gordo
  • 0,75 art. cacau em pó peneirado
  • 220 gr chocolate meio amargo triturado
  • 1 colher de chá café expresso em pó
  • 1 colher de chá extrato de baunilha
  • Uma pitada de sal fino
  • 2 colheres de sopa. eu (30 gr.) Manteiga
  • 0,33 art. açúcar de confeiteiro peneirado

Decoração

  • 2 colheres de sopa. mini marshmallows (cerca de 110 gr.)
  • Aranha ou olhos de açúcar

Receitas com ingredientes semelhantes: massa de biscoito, farinha mais alta variedades, ovos, creme, leite, extrato de baunilha, açúcar de confeiteiro, chocolate meio amargo, cacau, café, marshmallows

Preparação da receita:

  1. Cozinhe o biscoito: centralize a gradinha forno e pré-aqueça a 180 ° C. Coloque o fundo das duas formas de bolo pergaminho e graxa o pergaminho e as paredes do molde óleo vegetal.
  2. Misture o cacau em pó e a água fervente por 5 minutos. (isso ajudará a tornar o chocolate mais saturado).
  3. Misture o açúcar, a farinha, o fermento e o sal em uma tigela grande. Misture o cacau, o óleo vegetal, o leite, os ovos e baunilha em uma tigela de tamanho médio. Despeje a mistura de cacau no açúcar misture e misture até ficar homogêneo (a massa ficará líquida). Dividir a massa é igualmente dividida entre as duas formas. Asse por 30-40 minutos, até bolos não se tornarão elásticos no centro. Para verificar a disponibilidade, enfiar o palito no centro, ele deve estar limpo. Dar esfriar completamente em forma.
  4. Prepare o recheio e a cobertura: aqueça o creme cozinhe o banho de vapor, mexendo ocasionalmente até O vapor aparecerá. Misture cacau em pó, chocolate, café expresso, baunilha e sal, misture até ficar homogêneo, cerca de 2 minutos. Adicionar manteiga, mexa até derreter. Mexa o açúcar pó até que esteja completamente dissolvido. Dê o esmalte completamente refresque-se.
  5. Monte o bolo: Coloque um bolo com o lado para baixo. em um suporte de prato ou bolo. Coloque no centro 1 colher de sopa. esmalte e distribuir uniformemente, ligeiramente não atingindo a borda do bolo. Cobrir o segundo bolo, de baixo para cima e despeje a parte superior e as laterais do bolo com o esmalte restante.Desenhe a decoração: aqueça os marshmallows em microondas até começarem a aumentar de tamanho e se tornarem macio o suficiente para misturá-los. Vamos repousar alguns minutos para esfriar um pouco. Pulverize suas mãos com um spray de cozinha. Para fazer uma teia, pegue uma bola de marshmallow de uma colher de sopa e esticar uma tira sobre o bolo. Faça isso várias vezes em direções diferentes para obter uma malha semelhante à Web marshmallows. Para desenhar uma múmia, estique os marshmallows para que listras no bolo foram em uma direção, deixando uma pequena lacuna entre eles para os olhos. Decore com aranha de açúcar ou cole os olhos para a múmia.

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