Na infância, todo mundo fazia bolos de barro. Agora você pode fazer dessa maneira adulta e cozinhe o chamado bolo de barro “Deslizamento de terra” para a festa. O prato é atribuído à cozinha americana. Esta sobremesa com álcool é perfeita para qualquer época do ano, mas vai agradar especialmente no verão, porque para a sua preparação praticamente não é necessário forno e serve frio. beber álcool é prejudicial à sua saúde! Compartilhar com друзьями: 
Time: 7hora 45 minutos Dificuldade: fácil Quantidade: 1 torta (23 cm.) receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colher de sopa) – 240 ml 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para a receita:
Mix de coquetéis
- 1/3 art. licor de café, por exemplo, Calois
- 1/3 art. licor de creme, por exemplo, Baileys Irish Cream
- 1/3 art. vodka
Crosta de chocolate
- 2 colheres de sopa. eu café expresso com cobertura de chocolate (aproximadamente 16 peças)
- 2 colheres de sopa. eu açucar
- 20 un. biscoitos de waffle de chocolate
- 4 colheres de sopa. eu (60 gr.) Manteiga, derreter
Fondant e recheio
- 1 colher de sopa. molho de chocolate acabado a quente
- 1.000 ml. sorvete de café
Chantilly
- 2 colheres de sopa. eu xarope de milho
- 2 colheres de chá cacau
- 1 colher de sopa. creme gordo
- Equipamento especial: saco de confeitar com uma grande bocal de roda dentada
Receitas com ingredientes semelhantes: licor de café, licor de Baileys, vodka, café, açúcar, biscoitos waffle, biscoitos de chocolate, manteiga creme, calda de chocolate, sorvete, sorvete de café, calda, creme de cacau
Preparação da receita:
- Para uma mistura de coquetel: misture o licor de café, licor cremoso e vodka.
- Para massa de chocolate: Pré-aqueça forno a 175 ° C. Polvilhe bem com um spray de cozinha Assadeira de 23 cm.
- Perfure os grãos de café e o açúcar no processador de alimentos até consistência finamente moída. Adicione biscoitos de chocolate e também pique finamente. Despeje a manteiga derretida e soco até que as migalhas estejam molhadas. Distribua com antecedência mistura preparada, pressionando-a firmemente no fundo e bortikam. Asse até ficar cozido, cerca de 8 minutos (se estiver crostoso) você pode pressioná-lo com uma colher). Dê o bolo completamente esfriar em uma gradinha.
- Para fudge e coberturas: aqueça o molho de chocolate microondas até que se torne fluido, cerca de 1 minuto. Misture com um batedor com 3 colheres de sopa. eu mistura de coquetel.
- Deixe o sorvete por 5 minutos em temperatura ambiente. No usando uma faca grande com cravo, corte um quarto dela e livre da embalagem, coloque no liquidificador. Adicione 0,5 colher de sopa. + 2 colheres de sopa. eu mistura de coquetel e bata até obter uma consistência um milk-shake muito espesso. Despeje o conteúdo imediatamente liquidificador em um bolo resfriado e coloque por 15 minutos no freezer.
- Use uma espátula de massa para aplicar o fondant torta. Cubra a parte superior com papel alumínio e retorne ao freezer. Deixar a torta fica lá até ficar completamente congelada, pelo menos 6 horas ou mais. a noite
- Para chantilly: em um copo misturador planetário, equipado com um batedor em velocidade média, bata xarope de milho, cacau em pó e as 3 colheres de sopa restantes. eu coquetel mistura até uma consistência homogênea. Despeje o creme de gordura, aumente acelerar para moderadamente alto e continuar dirigindo até a educação picos constantes. Transfira o chantilly em um saco de confeitar com com um bico grande de asterisco, decore-os com torta decorativa cachos, volte ao freezer até servir.
