Sobremesa impressionante de rum – o bolinho bêbado de Pina Colada se tornará Grande mimo na sua mesa. Nesta receita, o topo do cupcake coberto com fatias de abacaxi embebido em xarope de rum e cerejas. A massa é recheada com pudim de baunilha misturado com coco extrair. Tudo isso torna o cupcake de rum incrivelmente perfumado e сочным. 
Time: 3 час. Dificuldade: média Dose: 10-12 As receitas utilizam recipientes volumétricos com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 1 colher de sopa. açúcar granulado
- 1,5 colheres de sopa. rum escuro
- Duas latas de 500g de abacaxi fatiado (16 drenar o líquido
- Um pacote de 450 gramas de biscoito de mistura de bolo
- 1/3 art. óleo vegetal
- 3 ovos grandes
- 13 cerejas marasquino, enxágüe e seque
- 1/4 colher de chá extrato de coco
- Um pacote de 100 gramas de mistura de baunilha pudim
- Equipamento especial: assadeira de muffin com um buraco com um volume de 12 copos (2,8 litros) e um saco de confeitar, equipado com um bico redondo de tamanho médio
Receitas com ingredientes semelhantes: açúcar, rum, abacaxi, misture para bolos, ovos, cerejas, extrato de coco, pudim baunilha
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Em uma molheira de tamanho médio misture o açúcar e 1 colher de sopa. Roma. Leve a mistura para ferver fogo moderado a alto e mexa ocasionalmente até que o açúcar dissolver em cerca de 5 minutos.
- Em uma tigela de tamanho médio, coloque as fatias de abacaxi e despeje sobre eles em cima de xarope de rum. Deixe insistir em abacaxis absorveu o aroma do rum, cerca de 30 minutos.
- Cupcake: Enquanto isso, polvilhe generosamente uma assadeira cupcakes com um buraco em 12 copos de spray culinário. Misturar mistura para bolos com manteiga, ovos e 1/2 colher de sopa. água e 1/2 colher de sopa. Roma em massa homogênea. Retire os abacaxis da calda, coloque a calda em lado.
- Deite no fundo, cone central e laterais da assadeira fatias de abacaxi inteiras (cerca de 13 fatias). Restantes três fatias corte ao meio e coloque-os no espaço vazio no topo formas para que tudo seja coberto com abacaxi. Centavo de cada fatias colocar a cereja. Despeje a massa sobre o abacaxi. Asse até que um espeto preso no centro saia limpo e o cupcake saltará quando pressionado, cerca de 45-50 minutos.
- Coloque imediatamente uma bandeja resistente ao calor na panela e vire forma (use luvas). Tire o seu uniforme e dê o bolo esfriar completamente, cerca de 1 hora.
- Recheio: Enquanto isso, prepare o pudim de acordo com instruções na embalagem. Adicione o extrato de coco. Com uma colher coloque o pudim em um saco de confeitar com um bico redondo tamanho médio. Insira o bico na lateral do cupcake e aperte para dentro um pouco de pudim. Vire e repita o mesmo em um círculo de cupcake. Em seguida, aperte o restante do pudim no buraco no centro. Lubrifique o conjunto cupcake totalmente restante xarope de rum.
