Asse um bolo de chocolate com um centro de pudim macio, que conquistará você com sua umidade e suavidade. Para cozinhar para você você precisa de um pouco de manteiga, o que não afeta negativamente na textura do bolo, mas o reduzirá significativamente teor calórico. Um delicioso sabor de chocolate dará cacau malte em pó e chocolate em pó. Bolo pronto pode polvilhe com açúcar de confeiteiro. Sirva quente para desfrute de sua textura de pudim Valor nutricional por porção: (total 
Calorias 203, gordura total 6 g., gordura saturada g., proteína 4 g., carboidratos 37 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar г. 
Time: 1 hour. 25 minutos Dificuldade: média Porções: 8 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2/3 art. farinha de trigo premium
- 1/3 art. farinha de trigo integral
- 3/4 art. açúcar mascavo
- 1/4 art. cacau em pó + 2 colheres de sopa. eu
- 2 colheres de chá fermento em pó
- 0,5 colher de chá sal fino
- 1 colher de sopa. malte de chocolate em pó
- 0,5 colher de sopa. teor de gordura do leite de 1%
- Proteína 1 de um ovo grande, categoria CO
- 2 colheres de sopa. eu (30 gr.) Manteiga derretida
- 2 colheres de chá extrato de baunilha
- 1,5 colheres de sopa. água fervente
- Açúcar em pó (opcional)
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha premium, farinha grãos integrais, açúcar mascavo, cacau, chocolate de malte, leite, ovos, manteiga, extrato de baunilha, açúcar de confeiteiro
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 175 ° C. Polvilhe com spray de cozinha Assadeira de 2 litros.
- Em uma tigela grande, misture os dois tipos de farinha, 0,5 colher de sopa. castanho açúcar, 1/4 colher de sopa. cacau em pó, fermento em pó e sal. Em um separado tigela misture 0,5 colheres de sopa. malte em pó com leite, clara de ovo e baunilha até o malte se dissolver. Misture o líquido em seco ingredientes até restarem apenas alguns pequenos pedaços, e coloque a massa na assadeira preparada.
- Misture as restantes 1/4 de colher de sopa. açúcar mascavo com os 2 restantes Art. eu cacau e polvilhe sobre a massa. Misture as 0,5 colheres de sopa restantes. malte em pó em água fervente e despeje sobre a massa. Assar até que o bolo fique elástico ao toque e um palito inserido no centro, não sairá com várias migalhas molhadas, 30-35 minutos. Deixe esfriar por 30 minutos em uma gradinha. Polvilhe uma torta, se desejar açúcar de confeiteiro e espalhe imediatamente o bolo e o molho quentes placas.
