Bolo de gengibre com creme de manteiga de limão e framboesas

Os amantes de pão de gengibre podem tratar-se de uma luz e bolo elegante feito de bolo de gengibre em camadas com limão creme de manteiga e framboesas frescas. Esta sobremesa parece bem parecido com o verão e você não precisa esperar o inverno férias para desfrutar do seu sabor picante favorito. Sabor rico O bolo é equilibrado por sua decoração minimalista. Apenas unte os bolos de gengibre com creme de manteiga e organize as framboesas. Simples e de bom gosto, compartilhe com os amigos: Foto bolo de gengibre com creme de manteiga de limão e framboesasTempo: 1 hora. 10 minutos Dificuldade: fácil Dose: 16 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados ​​em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

Bolos de gengibre

  • 2/3 art. óleo vegetal
  • 0,5 colher de sopa. açucar
  • 0,5 colher de sopa. açúcar mascavo
  • 3 ovos grandes
  • 3 colheres de sopa. eu gengibre fresco ralado
  • 2 colheres de chá raspas de limão ralado
  • 2 colheres de sopa. farinha premium
  • 2 colheres de chá fermento em pó
  • 3/4 de colher de chá canela em pó
  • 1/4 colher de chá cravo em pó
  • 1/4 colher de chá pimenta da Jamaica moída
  • 1/4 colher de chá noz-moscada moída
  • 0,5 colher de sopa. melaço
  • 0,5 colher de sopa. xarope de bordo
  • 1 colher de sopa. cerveja de gengibre
  • 2 colheres de sopa. eu suco de limão
  • 1 colher de chá refrigerante

Creme de Manteiga para Bolo e Limão

  • 1/4 art. manteiga, temperatura ambiente
  • 3 colheres de sopa. açúcar em pó
  • 2 colheres de chá raspas de limão
  • 2 colheres de sopa. eu suco de limão
  • 2 colheres de sopa. eu água
  • 0,5 colher de chá extrato de baunilha
  • 2 colheres de sopa. framboesas frescas

Receitas com ingredientes semelhantes: farinha premium, ginger ale, suco de limão, açúcar mascavo, melaço, ovos, gengibre em pó, raspas de limão, pimenta da Jamaica, noz-moscada, cravo, canela, framboesas

Preparação da receita:

  1. Pré-aqueça o forno a 175 ° C. 3 latas de bolo de óleo 20 cm de diâmetro e cubra-os com papel manteiga. Polvilhe formas de parede de farinha, sacudindo o excesso.
  2. Misture com um batedor de óleo vegetal, açúcar granulado, marrom açúcar, ovos, gengibre e raspas.
  3. Peneire a farinha, o fermento, a canela em uma tigela separada, cravo, pimenta da Jamaica e noz-moscada. Adicione a mistura seca a óleo e misture manualmente (ou usando o misturador estacionário).
  4. Em outra tigela, bata o melaço, xarope de bordo, cerveja de gengibre (ou ale), suco de limão e refrigerante (a espuma deve ir). Adicione a mistura à massa e misture vigorosamente até ficar homogênea – a massa será muito líquida.
  5. Despeje a massa em formas preparadas e asse por 30 minutos até o testador inserido no centro do bolo sair limpo. Arrefecer os bolos nos moldes por 30 minutos e depois estender para que eles são completamente legais.
  6. Creme de Manteiga de Limão: Bata a manteiga com meia de açúcar de confeiteiro e raspas de limão. Adicione o suco de limão água e baunilha e misture. Adicione o açúcar em pó restante e bata bem até que o creme esteja exuberante e pastoso.
  7. Montagem do bolo: coloque um bolo no prato e espalhe em cima do terceiro creme. Coloque as framboesas em cima do creme e coloque o segundo bolo por cima, pressionando-o levemente. Espalhe um terço creme sobre este bolo e espalhe as framboesas. Coloque o último em cima bolo, distribua o creme restante e decore com as framboesas restantes. Coloque o bolo na geladeira até estar pronto para servir. Bolo pode mantenha na geladeira por 3 dias.

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