Bolo de chocolate com sorvete, banana e caramelo – detalhado receita de culinária Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 5 horas. Dificuldade: fácil Dose: 6 – 8 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
Korzh
- 8 pratos (32 unid.) Biscoitos Graham com cacau a massa
- 5 colheres de sopa. eu (75 gr.) Manteiga à temperatura ambiente
- 2 colheres de sopa. eu açucar
- 1 colher de sopa. eu extrato de baunilha
Recheio
- 110 gr. chocolate ao leite picado
- 2 embalagens (400 g cada) de baunilha amolecida sorvete
- 2 bananas picadas finamente
- 3/4 art. molho de caramelo doce de leite
Frosting
- 2 colheres de sopa. eu creme gordo
- 55 gr. chocolate ao leite picado
- 1 colher de chá xarope de milho
Receitas com ingredientes semelhantes: bolinhos de shortbread, chocolate leite, creme, dolce de leche, extrato de baunilha, xarope de milho, sorvete de baunilha, banana
Preparação da receita:
- Cozinhe o bolo. Pré-aqueça o forno a 170 ° C. Em pique os biscoitos, cremoso manteiga, açúcar e baunilha. Despeje a mistura em uma assadeira (22 cm.) pressionando uniformemente o fundo e as paredes. Asse por cerca de 15 minutos, até o bolo não endurece. Deixe esfriar completamente.
- Prepare o recheio. Em uma tigela adequada para microondas, coloque chocolate e 1/4 colher de sopa. sorvete. Microondas em intervalos de 30 segundos, mexendo, até a mistura derreter quase completamente. Mexa até homogeneidade. Bata o sorvete restante em um recipiente grande com um misturador em velocidade média alta por cerca de 3 minutos – sorvete deve tornar-se arejado, mas não derreter. Dirija na mistura de chocolate. Colocar no freezer para endurecer por cerca de 1 hora
- Coloque as fatias de banana no bolo. Espalhe por cima molho de caramelo e leve à geladeira por 30 minutos. Coloque o sorvete em uma camada de bananas caramelizadas e espátula de borracha. Congele por 4 horas para tornar o bolo bom endurecido.
- Cozinhe a cobertura. Leve o creme para ferver panela pequena em fogo moderado. Retire do fogo, adicione xarope de chocolate e milho e bata com um batedor até ficar homogêneo, derreter o chocolate. Legal, mexendo ocasionalmente, sobre 15 minutos para uma textura pastosa. Despeje a cobertura sobre a camada lentamente sorvete. Substitua o bolo no freezer para definir. Antes deixe repousar por 10 minutos. à temperatura ambiente.
