Bolo de carne com abacaxi e pimenta assados
Bolo de carne assado no forno com abacaxi e pimenta – novo e receita incomum. A combinação original de ingredientes dá sabor e aroma extraordinários da carne de porco. Bacon faz carne de porco suculenta e abacaxi enlatado torna o prato festivo.
Bolo de carne assado com abacaxi e pimenta
Para preparar o bolo de carne, você precisará de:
- Polpa de porco 500 gr
- Bacon 500 gr
- Ananás em conserva 400 gr
- Pimenta doce 4 pedaços grandes
- Mostarda 3 colheres de sopa
- Maionese 3 colheres de sopa
- Caldo de legumes 2/3 xícara
- Suco de limão 3,5 colheres de sopa
- Pimenta e sal ao seu gosto
Você pode cozinhar o rolo de carne assada com abacaxi e pimenta assim:
Corte a carne de porco sem ossos (costeleta, lombo ou outro filé) camadas e bater com um martelo.
Corte o bacon também, mas com fatias finas.
Liberte o pimentão das sementes e pique juntamente com cubos de abacaxi em conserva. Misture, adicione suco de limão.
Coloque em pedaços os pedaços de carne de porco picados a superfície com uma camada, de modo que as bordas de uma outro.
Sal e pimenta a gosto, em seguida, coloque abacaxis com pimentão. Role o rolo apertado de carne.
Para evitar que o rolo se quebre, você pode amarrá-lo em vários lugares fio de kapron.
Cubra a assadeira (ou assadeira) com fatias finas bacon. As bordas devem cair para que possam ser enroladas. ao redor do rolo.
Coloque o bolo de carne com o recheio sobre o bacon, cubra com a mistura maionese e mostarda.
Enrole as bordas do bacon e despeje sobre o vegetal caldo.
Coloque a panela em um forno pré-aquecido a 180 ° C e leve ao forno por 50 minutos.
No processo de cozimento, despeje o suco resultante no prato. Quando o bacon fica rosado, o bolo de carne pode ser removido.
O preenchimento para esse rolo pode ser qualquer. Nós recomendamos experimente abacaxi com cogumelos, pimentões com ameixas ou ameixas secas. Um prato saudável e simples pode reivindicar status “prato para o feriado.”
Idéias saborosas:
Receitas sofisticadas são sempre atraentes. Rolo de cozinha de massas de maneira naval, surpreenda com sua imaginação. E como parece delicioso em cima da mesa porco cozido cozido em um fogão lento! Experimente, experimente e envie-nos o seu receitas favoritas para pratos festivos e incomuns.
