Bolos à base de biscoito são ideais para uma mesa festiva no verão pode ser decorado com frutas do jardim e a combinação clássica de morangos com creme nunca se tornará obsoleto. Este bolo decora não só baga preenchendo um creme cremoso. Seus bolos são assados com merengue, que é uma sobremesa francesa de açúcar batido proteínas. Merengue pode ser servido como um tratamento separado, mas pode fazer parte de receitas complexas. Sobremesa assada sobre isso prescrição, não só promete ser saboroso e macio, mas é muito интересно готовить. 
Time: 1 hour. 20 minutos Dificuldade: fácil Dose: 12 – 14 capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1/2 colher de sopa. óleo vegetal
- 1 colher de sopa. açucar
- 3 ovos grandes separados
- 1 colher de chá casca de limão ralada
- 1/2 colher de chá baunilha
- 1/3 art. leite desnatado 3%
- 1 e 1/4 art. (165 gr.) Farinha de confeitaria para biscoito
- 1,5 colher de chá fermento em pó
- 1/4 colher de chá sais finamente moídos
- 2 colheres de sopa. morangos frescos fatiados
- 1/2 colher de sopa. creme chicoteado para picos suaves
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha premium, ovos, leite, creme, vanilina, raspas de limão, morangos
Preparação da receita:
- Aqueça o forno a 175 ° C. Duas assadeiras de 20 cm cada unte o diâmetro e polvilhe com farinha.
- Bata o óleo vegetal com uma batedeira com 1/2 colher de sopa. açúcar e ovo gemas até arejar.Adicione as raspas de limão e baunilha. Despeje mexendo o leite. Despeje a farinha, o fermento, o sal e, mexendo suavemente, adicione a mistura de óleo com as gemas, leve para homogeneidade.
- Coloque a massa uniformemente em 2 assadeiras preparadas. Bata as claras com uma batedeira na espuma, despeje gradualmente o restante 1/2 xícara de açúcar e bata até obter um pico estável. o merengue resultante para o teste. Asse por 30-35 minutos, a prontidão pode ser verificada com um palito. Esfrie os bolos sem retirá-los fora de forma.
- Coloque o bolo no prato, merengue para baixo. Polvilhe por cima morangos e cubra com chantilly. Cubra com um segundo bolo colocando-o com o merengue para cima, coloque o creme restante por cima e morangos. Deixe esfriar o bolo antes de servir.
