Bolo “coalhada” em uma panela
Você sempre quer coisas doces, mas quando está na rua + 400º, então Eu quero mexer em fazer uma sobremesa usando um forno quente poucos. O que, neste caso, pode ser cozido rapidamente, saboroso e mais importante, útil? Sobremesas despretensiosas são simples e apropriado para uma festa de chá para toda a família nos fins de semana? Para o seu atenção – o bolo “coalhada”!
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Receita sem forno
Sobremesas são um dos temas culinários favoritos de todos os doces, mas não há sempre a oportunidade de usar o forno e querer variedade em termos de barulho moderado durante o cozimento. Mais doce receitas requerem cuidados, precisão em gramas, etc. Um bolo “comercializável” que corre diretamente na panela ajudará faça uma pausa em várias dificuldades e desfrute não apenas o processo de cozimento, mas também a partir da absorção do resultado.
Os principais ingredientes para o teste:
- queijo cottage 9% – 250 g;
- farinha – 280 g;
- açúcar – 120 g;
- ovo de galinha – 1 pc .;
- fermento em pó – 1 colher de chá;
- margarina – 100 g;
Os principais ingredientes para o creme:
- creme de leite – 200 g;
- leite – 250 ml;
- amido de milho – 3 colheres de sopa;
- gemas de ovos – 2 unid .;
- açúcar – 150 g;
- vanilina – ½ g;
- manteiga – 120 g;
- flocos de coco – 20 g;
- amêndoas picadas – 50 g.
Método de cozimento
Primeiro, prepare a massa. Para fazer isso, moa o açúcar com um ovo e queijo cottage. Adicione a margarina picada, a farinha e manualmente Amasse a massa, que deve ser muito elástica. Divida-o em 8 partes iguais.
Aquecemos a panela para secar no fogo. Pegue o primeiro bolo e enrole o bolo em sua forma. Frite o bolo resultante com dois festas. Isso levará de 2 a 3 minutos. Então a gente pega um prato, coloca por cima do bolo e corte-o com uma faca afiada ao longo do contorno. Tais o procedimento é feito com cada bolo.
Para preparar o creme, misture cuidadosamente o açúcar e as gemas. Também adicionamos amido de milho e um pouco de farinha. Perturbar até que todos os nódulos sejam removidos. Adicione 50 ml de leite. O resto despeje o leite em uma tigela e coloque no fogão. Deixe ferver e um fluxo fino, mexendo constantemente com um batedor, introduza a gema parte. Mexemos, não cessando até que o creme seja fabricado. Retire do fogo, aguarde até que esfrie e adicione vanilina.
Bata a manteiga amolecida, após o que, sem cessar chicote, apresente nosso creme. Em seguida, adicione creme de leite e também coco e amêndoas.
Untamos cada bolo com creme, dobrando um sobre o outro e deixe de molho por 2-3 horas em temperatura ambiente. Depois polvilhe a crosta superior com restos de crostas fritas e envie para a geladeira durante a noite. Depois disso, uma sobremesa maravilhosa pronto para comer. Ao servir, você pode decorar com mirtilos.
Opções de preparação de creme: depois de combinar o creme com chantilly manteiga e creme de leite, outros ingredientes não podem ser adicionados, especialmente quem não gosta de coco ou amêndoa, mas você pode usar quaisquer outras porcas de formato pequeno ou grande.
Idéias saborosas
Outra sobremesa rústica leve e apetitosa pudim de requeijão. Eu recomendo!