Bolinhos recheados com queijo duro e batata

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 196,53kcal
    • 0.0.4 5 em 5
    • 0.0.5 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  1h 20min

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  196,53kcal

• Classificação
  

  5 em 5

• Receita

Bolinhos caseiros feitos de massa de leite são obtidos macio e saboroso, e o recheio de batatas e queijo duro, cortar em pedaços é uma opção interessante. Faça este prato almoço ou jantar, será apropriado como um café da manhã saudável.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/12 ingredientes

• Leite de vaca – 100 ml.
• Ovos de galinha – 1 un.
• Sal – 1/2 colher de chá. (+ recheado a gosto)
• Farinha de trigo – 300 gr.
• Refrigerante – 1/2 colher de chá.
• Batata – 700 gr.
• Queijo – 120 gr. (sólido ou semi-sólido)
• Cebolas – 2 unid.
• Pimenta preta moída – a gosto
• Óleo vegetal – 3-4 colheres de sopa. eu
• Manteiga (molho)
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa. eu para o teste + 4 colheres de sopa. eu para assar

5 из 5 1 1ч 20мин1ч 20мин 196.53

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Adicione sal ao leite aquecido à temperatura ambiente ovo e 1 colher de sopa. L. óleo vegetal, misture. Farinha peneire, adicione refrigerante. Combinamos a mistura de farinha com o leite смесью и замешиваем плотное однородное тесто. Cubra a massa e deixe descansar por cerca de 30 minutos.
2. Limpamos os vegetais e os lavamos. Batata picada arbitrariamente, coloque panela com água e deixe ferver até ficar macio. Batata escorra o caldo, amasse as batatas.
3. Coloque a panela no fogo, adicione o restante vegetal manteiga e frite as cebolas picadas até que matiz de ouro.
4. Combinamos purê de batatas com cebola frita, sal, pimenta a gosto, misture bem, esfrie.
5. Corte o queijo em pedaços pequenos.
6. Esmagamos um pouco a massa, colocamos na superfície de trabalho e faça salsicha. Salsicha em pedaços idênticos, formar a partir de pedaços de tortilhas.
7. No centro de cada bolo, colocamos 1 colher de chá. recheio de batata e 8-9 fatias de queijo duro.
8. As bordas do bolinho de massa são bem arrancadas.
9. Mergulhe os bolinhos preparados em uma panela com sal fervente água e cozinhe. Depois que os bolinhos aparecerem, cozinhe outro 3-4 minutos, desligue e coloque em um prato com uma escumadeira.
10. Sirva à mesa, temperada com manteiga. Bolinhos de massa são excelentes combinado com creme de leite e molhos à base (por exemplo, molho de cebola verde com creme de leite).