Este é um cookie de férias na Grécia: é mais popular em Natal, mas também preparado para casamentos, Páscoa e outros as férias. Quase sempre é servido, polvilhado com açúcar em pó. On Tradicionalmente, botões inteiros de cravo são presos em biscoitos de Natal na tradição, que simboliza as especiarias que os três sábios trouxeram Belém. Compartilhe com amigos: 
Tempo: 1 hora. 50 minutos Dificuldade: fácil Quantidade: 24 cookies As receitas Kurabye usam recipientes volumétricos com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 3/4 art. nozes
- 1,5 colheres de sopa. farinha de trigo premium
- 1/2 colher de chá fermento em pó
- 1/4 colher de chá sal
- 1/2 colher de sopa. (110 gr.) Manteiga amolecida
- 1/2 colher de sopa. açúcar em pó
- 1 gema de ovo
- 1 colher de sopa. eu conhaque
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 1-2 colheres de sopa. eu água laranja
- 3/4 art. açúcar em pó
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha premium, massa bolinhos, nozes, açúcar em pó, extrato de baunilha, ovos, conhaque
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Asse as nozes até marrom dourado e aroma, cerca de 6 min. Dar esfrie e pique cerca da metade das nozes (você deve obter cerca de meia colher de sopa. nozes picadas). Porcas restantes bata no modo de pulso em um processador de alimentos até pequenas migalhas (deve ter cerca de 1/4 colher de sopa).
- Em uma tigela de tamanho médio, misture a farinha, o fermento, o sal e Em outra tigela de tamanho médio, use uma batedeira para velocidade moderadamente alta, bata manteiga, açúcar, ovo gema, conhaque e extrato de baunilha até a mistura ficar leve e ar, cerca de 10 minutos
- Em uma velocidade baixa, misture as nozes até formarem massa solta. Cubra a tigela e deixe a massa ficar no quarto temperatura durante uma hora e pré-aqueça o forno a 180 ° C. Capa 2 assadeira com papel manteiga e polvilhe com culinária Com uma colher de sopa, pegue um pedaço de massa de 2,5 cm e enrole-os em bolas entre as palmas das mãos. Aperte as pontas das bolas para obter a forma de uma bola de futebol. Coloque cookies assadeiras preparadas. Asse até que os cookies estejam firmes e começa a dourar, cerca de 18 minutos
- Retire os biscoitos do forno e polvilhe levemente água de flor de laranjeira. (Se você não tem um pincel de culinária, apenas mergulhe os dedos na água e agite-o sobre o biscoito várias vezes.) Tente não molhá-los, mas dê um leve toque floral Despeje o açúcar em pó em um saco, coloque 5-6 pedaços nele. biscoitos quentes. Misture os biscoitos com muito cuidado para que coberto com açúcar. Retire os biscoitos da bolsa e deixe esfriar barras. Repita com os demais cookies. Sirva Dicas: A massa pode ser congelada por até 2 semanas. Armazene os biscoitos prontos em um recipiente hermético por até 1 semana. Biscoitos prontos podem ser embrulhados em filme plástico e depois em alumínio papel alumínio e guarde por até 2 semanas. Para servir, deixe o fígado chegar temperatura ambiente, depois polvilhe com açúcar em pó. Se você não encontrar água de flor de laranjeira, procure por lojas ou lojas online.
