Bolinhos de milho e abobrinha – uma receita detalhada culinária. 
Photo of the dish: Анна УильямсTempo: 45 minutos Dificuldade: fácil Dose: 6 – 8 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
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Ingredientes para a receita:
Para abobrinha:
- 2 abobrinhas médias, grelha
- 1/2 colher de chá sal
Para a mistura de cebola e milho:
- 2 espigas de milho, grãos cortados
- 1 dente de alho, pique
- Metade de uma cebola pequena, cortada em migalhas
- 1 colher de sopa. eu (15 gr.) Manteiga
Para o teste:
- 1/2 colher de sopa. farinha de milho
- 1/2 colher de sopa. farinha de trigo
- 1/4 colher de chá refrigerante
- 3/4 de colher de chá sal
- 1/4 colher de chá pimenta
- 3/4 art. kefir
- 1 ovo grande
- Óleo vegetal, para fritar
Receitas com ingredientes semelhantes: abobrinha, milho, farinha, farinha milho, pimenta preta, ovos, kefir, cebola, alho
Preparação da receita:
- Polvilhe abobrinha com sal por todos os lados e deixe por 10 minutos. para que o líquido saia. Enrole a abobrinha na cozinha toalha e seque.
- Enquanto isso, derreta a manteiga em uma frigideira grande e frite a cebola e o alho em fogo moderado, cozinhe até macio, mexendo ocasionalmente, por aproximadamente 4 minutos Adicione o milho e frite, mexendo ocasionalmente, por 3 minutos. Deixe descansar.
- Em uma tigela de tamanho médio, misture o kefir e o ovo, misture mistura de cebola, milho e abobrinha.Em uma tigela separada, misture farinha de milho, farinha de trigo, refrigerante, sal e pimenta. misture a farinha na primeira tigela, misture.
- Despeje em uma frigideira com um revestimento antiaderente 0,5 cm de óleo vegetal e aqueça a temperatura média. Frite os bolinhos em porções, espalhando uma colher de sopa de 1/4 de colher de sopa. teste até dourar, 3-4 minutos cada. de cada lado. Mude para toalhas de papel e escorra o excesso de gordura. milho e abobrinha quente.
