Quando você cozinha com uma receita fácil como esta sugerida pela revista Food Network, o processo de criação de bolinhos torna-se muito simples, porque você só precisa rolar a massa por wontons em forma de crescente – nenhuma técnica especial. Recheio para isso os pratos são preparados a partir de uma mistura de carne de porco e bacon, à qual são adicionados repolho e cebolinha para uma frescura extra. Obrigado rápido fritar, os bolinhos ficam crocantes e золотисто-коричневыми. 
The photopratos: Kang Kim Tempo: 40 min. Dificuldade: Fácil Quantidade: 36 bolinhos de massa As receitas usam recipientes volumétricos com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 ovos grandes
- 250 gr carne de porco picada
- 1 fatia de bacon picado
- 1/2 colher de sopa. repolho chinês napa picado
- 1,5 colher de chá gengibre ralado descascado
- 1 colher de chá óleo de gergelim escuro
- Sal grosso
- 1/2 colher de chá açucar
- 1 dente de alho ralado
- 1/2 colher de chá molho de soja
- 1/2 colher de chá amido de milho ou batata
- 1/2 colher de sopa. cebolinha picada (aproximadamente 2 feixe)
- 36 bolos redondos de massa sem fermento para bolinhos de massa congelado – degelo)
- 6 colheres de sopa. eu óleo vegetal
Para molho de mergulho:
- 3 colheres de sopa. eu Molho de limão ponzu
- 1 colher de chá molho de soja
- 1/2 colher de chá óleo de gergelim
- 1 pena de cebola verde picada
Receitas com ingredientes semelhantes: massa fresca, carne de porco picada, bacon, ovos, couve chinesa (Napa), raiz de gengibre, cebolinha, alho, molho de soja
Preparação da receita:
- Bata 1 ovo levemente em uma tigela grande. Adicione a carne picada, bacon, repolho, cebola, gengibre, óleo de gergelim, meia colher de chá de sal, açúcar, alho, molho de soja e amido, misture tudo bem até obter uma consistência uniforme.
- Bata o restante 1 ovo em uma tigela pequena com 1 colher de sopa. eu água. Coloque 1 bolo em uma superfície limpa (cubra o restante toalha de papel molhada para que não sequem). Disque 1 hora eu picadinho e coloque-o no centro das tortilhas. Mergulhe os dedos mistura de ovos e pincele as bordas da tortilla. Dobre o bolo ao meio e aperte as bordas para que fiquem grudadas e coloque no prato. Não esqueça de cobrir com uma toalha úmida enquanto cozinha o resto bolinhos de massa.
- Incenso 2 colheres de sopa. eu óleo de cozinha em um grande antiaderente panela em fogo médio-alto. Trabalhando em três abordagens, coloque os bolinhos em uma panela em uma camada para que eles não ficar juntos, frite até dourar dos dois lados, cerca de meio minuto de cada lado. Adicione 2/3 colheres de sopa à panela. água, tampe e cozinhe por mais 3 minutos. Aberto e continue cozinhando até todo o líquido evaporar e os bolinhos não ficará nítido (mais 2 minutos). Pá transfira os bolinhos da panela para o prato. Adicione à panela Mais 2 colheres de chá. óleo entre a preparação de cada lote.
- Prepare o molho Ponzu: misture 3 em uma tigela pequena Art. eu Molho de limão Ponzu, 1 colher de chá. molho de soja, 1/2 colher de chá. óleo de gergelim e 1 pena de cebola verde picada.
