Biscoitos bem interessantes e saborosos. Você pode decorá-lo comum Mas é possível de acordo com o clima do ano novo. Eles tornam os cookies interessantes vestígios de limão. Para tornar os biscoitos achatados, depois de colocar em uma assadeira, ele deve ser nivelado de volta superfície de uma colher umedecida em água. Adicionando fermento seco ao leite, misture a mistura com um batedor. Importante não exagere misturar não apenas ingredientes secos e molhados para a massa, mas também разных видов муки. 
Time: 40 мин.Dificuldade: fácil Quantidade: 20 biscoitos Receitas usadas. recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para a receita:
Bolachas
- 1 colher de sopa. eu levedura seca
- 1 colher de sopa. leite
- 250 gr manteiga, temperatura ambiente
- 1.75 art. açucar
- 1/2 colher de chá extrato de baunilha
- 1/4 colher de chá extrato de limão
- 2,5 colheres de sopa. farinha para assar biscoitos (farinha com menos glúten) *
- 2,5 colheres de sopa. farinha de trigo premium
- 1/2 colher de chá sal
Ganache
- 1.25 art. creme de manteiga 33%
- 450 gr chocolate escuro picado
- 450 gr chocolate branco picado
Receitas com ingredientes semelhantes: massa de levedura, farinha mais alta variedades, leite, extrato de baunilha, chocolate preto, chocolate branco, nata
Preparação da receita:
- Despeje o fermento seco no leite morno ou em temperatura ambiente, deixe descansar por 20 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 190 ° C.
- Bata a manteiga e o açúcar até obter uma massa leve e exuberante Injete lentamente a mistura e os extratos de levedura, Em uma tigela, misture os dois tipos de farinha e sal. Introduzir gradualmente na mistura previamente preparada. Cuidado: não misture por muito tempo, mas verifique se a massa era uniforme Nota * Farinha de baixo teor O glúten é usado no cozimento e contém amido. Peneirar 1 Art. farinha de trigo, retire 2 colheres de sopa. eu e substitua por 2 colheres de sopa. eu amido de milho.
1 colher de sopa. farinha para o bolo = 1 colher de sopa. farinha de trigo + 2 colheres de sopa. eu amido de milho
- Aplique um spray antiaderente na panela. Espalhe porções a massa com uma colher a uma distância de 8 a 10 cm uma da outra. Asse até que as bordas comecem a dourar. (20-25 minutos).
- Deixe os cookies esfriarem até a temperatura ambiente antes de Decoração Ganache Coloque o chocolate em 2 tigelas separadas: 1 para escuro e 1 para branco. Leve o creme para ferver lentamente em 2 panelas separadas. Despeje 1 panela de creme no escuro e o segundo em chocolate branco e deixe derreter. Bata com um batedor até Decoração: enquanto o ganache ainda estiver levemente quente, você pode mostre imaginação.
