Bolinhos de batata com carne picada: receita de vídeo

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 175kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1 hora

• Dificuldade de receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  175kcal

• Avaliação

• Receita

Saboroso almoço e jantar. Ótimo para uma mesa festiva. Costeletas muito macias, saborosas e suculentas, para cozinhá-las em casa não é tão difícil. O frio é ainda mais saboroso.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/14 ingredientes

• Carne moída -700 gr
• Pimenta Vermelha -1/2 colher de chá
• Pimenta preta -1/2 colher de chá
• Sal a gosto (2-3 colheres de chá)
• Dill Secado -1 colher de chá
• Cebola -2 pcs (300 gr)
• Pasta de tomate -80 gr (2 colheres de sopa com um slide)
• Água -100 ml (um pouco menos da metade 1 xícaras)
• Óleo de girassol -7 colher de sopa (100 g)
• Manteiga -100 gr
• Farinha – 200 gr (2 xícaras)
• Pão ralado -100 gr
• Queijo – opcional
• Batata – 1,7 kg (9-10 batatas)

1 ч1 ч 175

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Descasque as batatas, enxágüe, adicione sal e água, cozinhe até prontidão (aproximadamente 30-35 minutos).
2. Adicione sal à carne moída a gosto (1 colher de chá), 1 colher de chá seca endro, 1/2 colher de chá de pimenta preta, 1/2 colher de chá de pimenta vermelha, picada cebola -1 pc (picado com um moedor de carne). Misture tudo bem.
3. Pique a cebola (1 pc), frite 50 g de legumes óleos. Adicione a carne moída, misture bem e deixe cozinhar até prontidão, aproximadamente 25-30 minutos.
4. Adicione 80 g de pasta de tomate (2 colheres de sopa. Com uma colina) e 100 ml para a carne picada água, misture tudo. Cozinhe por cerca de 20 minutos.
5. Moer as batatas acabadas com um empurrador, adicione 100 g de manteiga, 200 g de farinha, mexa bem (se sal deve ser adicionado).
6. Nós formamos costeletas: tomar 1 colher de sopa (com um slide) purê de batatas, fazer “Bolo liso” adicione 1 colher de sopa de carne picada (adicione o queijo, se desejar). Nós formamos uma empada, polvilhe com farinha de rosca. Eu faço em luvas, se você fizer sem, umedeça as mãos com água para não preso.
7. Frite os hambúrgueres, de cada lado por 2-3 minutos, até crosta dourada. Eu tenho 14 costeletas grandes (pesando 150 cada um deles) são ainda mais frios. Tenha um bom apetite!

Palavras-chave:

• segundo
• bife
• carne picada