Bolachas de ostras são um lanche popular no noroeste dos Estados Unidos. bolachas salgadas pequenas, geralmente hexagonais, que são servidas para pratos e ostras de ostras. Eles também fazem parte de Comida americana Chile Cincinnati. Apesar do nome na composição esses biscoitos não são ostras e são preparados a partir de um conjunto simples ingredientes encontrados em quase todas as casas. Assar saborosos biscoitos de ostras e sirva-os com seus pratos, especialmente aqueles que precisam de biscoitos, substituindo-os por deliciosos Informações nutricionais por porção: (total 4) Calorias 168, gorduras totais, gorduras saturadas, proteínas, hidratos de carbono g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Time: 55min Dificuldade: fácil Partes: 4 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 colher de sopa. farinha
- 1 colher de chá sal grosso
- 1 colher de chá açucar
- 1 colher de chá fermento em pó
- 2 colheres de sopa. eu (30 gr.) Manteiga, refrigerada
- 1/3 art. água fria + opcionalmente conforme necessário
- Sal de mesa a gosto
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha premium, açúcar, manteiga cremoso
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 190 ° C.
- Em uma tigela de tamanho médio, misture a farinha, o sal, o açúcar e fermento em pó.
- Corte a manteiga em pedaços pequenos e adicione a uma tigela com farinha.
- Esfregue manualmente a manteiga nos ingredientes secos até a mistura não será como farinha de trigo integral.
- Adicione água e sove a massa para formar uma bola.
- Cubra a tigela e deixe descansar por 15 minutos.
- Enrole a massa em uma camada de 0,3 cm de espessura ou a mais fina possível. (Fiz alguns biscoitos mais grossos e eles não deram certo tal.)
- Usando estacas para biscoitos, uma faca de ravioli ou uma mesa recorte pequenas figuras da massa (hexágonos, quadrados ou quaisquer outros).
- Coloque as fatias de massa em uma assadeira coberta papel de pergaminho ou tapete de silicone, deixando entre eles algum espaço.
- Asse por 15 minutos ou até os biscoitos começarem a dourar. por baixo.
- Desligue o forno e abra a porta.
- Deixe as bolachas no forno por 20 minutos para que elas estejam lá. esfriou.
- Polvilhe as bolachas resfriadas com sal.
Nota
Os biscoitos podem ser armazenados em recipientes herméticos por uma semana.