Bolachas de manteiga marrom – uma receita detalhada culinária. 
Photo of the dish: Анна УильямсTempo: 40 minutos Dificuldade: fácil Quantidade: 12-16 waffles em receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para a receita:
- 12 colheres de sopa. eu (180 gr.) Manteiga
- 2,5 colheres de sopa. leite
- 35 gr levedura seca
- 2 colheres de sopa. farinha peneirada
- 2 colheres de sopa. eu açucar
- Sal
- 2 ovos grandes, bata levemente
- 1/4 colher de chá refrigerante
Receitas de molho de waffle (veja abaixo)
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha premium, leite, ovos, passas, geléia de laranja, suco de limão, amêndoas, nozes, maçãs, suco de maçã, cranberries, vagem de baunilha, passas
Preparação da receita:
- Cozinhe a manteiga marrom: derreta em uma pequena panela em fogo médio manteiga e marrom, mexendo lentamente até dourar, por 8 a 12 minutos. Retire a espuma e dê levante-se.
- Prepare a massa: aqueça em uma panela pequena em fogo baixo 1/2 xícara de leite, até cerca de 40 ° C. Exceder aqueça o leite em uma tigela grande e adicione o fermento (não misture). Deixe repousar até que a espuma apareça, cerca de 5 minutos. Adicionar a Tigela de 1/3 xícara manteiga marrom e bata com bata, deixe o restante do óleo para untar o waffle. Continuando a bater, adicione a farinha, o açúcar, 1 colher de chá de sal e o leite restante. Cubra a tigela com papel alumínio e deixe temperatura ambiente para aumentar a massa.
- Cozinhe waffles com manteiga marrom: aqueça o forno armário até 120 ° С. Aqueça o waffle e a graxa com óleo. Adicionar a massa de ovo e refrigerante, misture. Despeje a massa em porções em um ferro de waffle e asse até dourar. Transferir waffles acabados para assadeira e coloque no forno enquanto o restante dos waffles são feitos. At servir, despeje waffles com molho.
- Misture em uma panela 3/4 colheres de sopa. geléia de laranja, 1/4 colher de sopa. água, 2 colheres de sopa. eu suco de limão e uma pitada de sal, quente, mexendo em fogo baixo. Mudança geléia em uma tigela, adicione 4 colheres de sopa. eu manteiga fria e bata até estado homogêneo.
- Molho de uva Despeje em uma panela 5 colheres de sopa. uvas sem sementes, 1 colher de sopa. açúcar, adicione o suco de meio limão e 2 colheres de sopa colheres de sopa de água, cozinhe até engrossar em fogo alto, 30 minutos. Remover de panela e adicione 1 colher de chá. baunilha e 3/4 colheres de sopa. amêndoas picadas, legal.
- Molho de maçã e cranberry Aqueça uma frigideira funda com 2 Art. eu (30 gr.) Manteiga, descasque e pique 3 maçãs, adicione à panela e cozinhe em fogo alto, 5 minutos. Adicionar 1/3 art. cranberries, 1/4 colher de sopa. açúcar, despeje 1 colher de sopa. suco de maçã Corte ao meio 1 baunilha e coloque na panela. Descasque a casca de uma laranja em tiras e adicione à panela. Cozinhe até engrossar, 8 – 10 minutos. No artigo você lerá que fazer com vagens de baunilha.
