Adoçantes líquidos, como xarope de bordo, fornecem o fígado é mais macio e torna sua textura apetitosa mastigação. Além disso, é mais saudável que o açúcar refinado e, além de doces tem toda uma gama de sabor quente, que Será perfeitamente combinado com outros ingredientes deste biscoitos de dieta. Farinha integral e aveia vão encher sua massa de fibra alimentar essencial, bem como a textura do biscoito ficou ainda mais interessante, adicione pedaços de chocolate amargo à massa, nozes e passas. O cozimento não é muito doce e excelente valor nutricional por porção: (total 15) Calorias 153, gordura total 6 g., Gordura saturada g., Proteínas 3 g., carboidratos 24 g, fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g.
O autor da receita é Shauna Sever, uma confeiteira, escritor de culinária
Time: 1 hour. 35 minutos Dificuldade: fácil Porções: 15 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 e 1/4 art. (150 gr.) Farinha branca integral
- 1 e 1/4 art. (120 gr.) Aveia
- 1,5 colher de chá fermento em pó
- 0,5 colher de chá canela em pó
- 0,5 colher de chá sal marinho raso
- 1/4 colher de chá refrigerante
- 3/4 art. (270 ml.) Xarope de bordo
- 6 colheres de sopa. eu (90 gr.) Manteiga derretida
- 0,5 colher de chá extrato de baunilha
- 1 ovo grande
- 1/3 art. (55 gr.) Chocolate amargo picado (60% -70% cacau), opcional
- 1/3 art. (45 gr.) Nozes fritas picadas, opcional
- 1/3 art. (45 gr.) Passas, opcionais
- Açúcar turbinado para polvilhar biscoitos, opcional
Receitas com ingredientes similares: farinha de trigo integral, cereais hercules, fermento em pó, canela, xarope de bordo, manteiga, extrato de baunilha, ovos, chocolate amargo, nozes, passas, açúcar turbinado
Preparação da receita:
- Em uma tigela grande, misture 1 colher de sopa. farinha de aveia, fermento em pó, canela, sal e refrigerante.
- Em uma tigela de tamanho médio, misture as restantes 1/4 de colher de sopa. farinha xarope de bordo, manteiga derretida e ovo até obter massa homogênea. Mexa a mistura líquida na farinha e sove a massa. Adicione o chocolate, nozes e passas. Cubra a tigela e coloque-a geladeira por 1 hora até a massa ficar muito dura.
- Coloque as churrasqueiras no terço superior e inferior do forno e pré-aqueça o forno a 175 ° C. Cubra duas assadeiras de pergaminho papel.
- Usando uma colher medidora com um volume de 1 colher de sopa. eu estender uniformemente massa para assadeiras preparadas – 15 bolas por assadeira. Polvilhe-os com açúcar turbinado, se você usá-lo.
- Asse até dourar de forma clara, para que os biscoitos ainda estejam permaneceu macio no centro, cerca de 12 minutos, tentando não secar ele. Deixe esfriar em assadeiras por 5 minutos e depois biscoitos em uma gradinha para esfriar completamente. Você pode armazenar em recipientes selados até 1 semana.
