Os biscoitos de chocolate americanos são talvez um dos os tipos mais deliciosos de biscoitos caseiros. Muita manteiga, açúcar e um punhado grande de grânulos de chocolate tornam agradável crocante por fora, mastigável por dentro, cheia de sabor e … megaloria. Esta receita oferece vários truques que ajudar o fígado a permanecer tão saboroso, mas ao mesmo tempo reduzi-lo teor calórico. Primeiro, parte do açúcar é substituída pelo néctar da agave. Ele é mais doce que o açúcar e requer menos. Em segundo lugar a quantidade de manteiga é significativamente reduzida, mas não é afetam a textura do cookie. E terceiro, em vez de farinha mais alta variedades usavam uma combinação mais saudável de farinha de grãos integrais e aveia. Ao medir a farinha, não a pegue com um copo medidor diretamente da bolsa e despeje em um copo com uma colher para não condensar, caso contrário, o cozimento ficará seco.O valor nutricional de uma porção: (total 12) (total de 24 unid.) Calorias 200, gordura total 7 g., Gordura saturada g., proteínas 3 g., carboidratos 32 g., fibra g., colesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 1 hour. 37. min Dificuldade: fácil Dose: 12 Quantidade: 24 unid. Em receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 0,5 colher de sopa. farinha de aveia
- 1 colher de sopa. farinha de grão integral para assar, deitada com uma colher copo medidor
- 1/4 colher de chá refrigerante
- 1/8 colher de chá sal
- 55 gr. manteiga amolecida
- 2/3 art. açúcar mascavo
- 3 colheres de sopa. eu néctar de agave
- 1 ovo grande em temperatura ambiente
- 2 colheres de chá extrato de baunilha
- 120 gr. chocolate amargo, picado ou 0,5 colher de sopa. escuro grânulos de chocolate
Receitas com ingredientes semelhantes: flocos de Hércules, farinha grãos integrais, manteiga, açúcar mascavo, néctar de agave, ovos, extrato de baunilha, chocolate preto
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 175 ° C. Em um processador de alimentos, misture moer aveia, farinha, refrigerante e sal para moer finamente flocos.
- Em uma tigela, bata a manteiga, o açúcar e o néctar de agave até recebendo luz e massa magnífica. Adicione o ovo e a baunilha e misture até ficar homogêneo e brilhante. Vire para baixo velocidade do misturador para a mais baixa e adicione gradualmente a farinha a mistura. Misture o chocolate.
- Lay 1 colher de sopa. eu panelas de massa tapetes de silicone, a uma distância de 5 cm entre si (12 pcs numa assadeira). Coloque as assadeiras na geladeira e leve à geladeira. cookies, para que fique duro, por cerca de 30 minutos. Asse até dourado nas bordas, cerca de 12 a 14 minutos, mudando as assadeiras lugares no meio do cozimento. Retire as assadeiras do forno e deixe esfriar por 1 minuto. Em seguida, coloque os biscoitos na gradinha e esfriar completamente.
Nota
Ao assar, os biscoitos se espalham muito. Se você não gosta disso canecas toque, asse em três assadeiras.
